По большому счету это полезная штука. Много пищевых волокон, мало калорий. Если зубы не обломаете о нераскрывшиеся зерна, то всё будет хорошо. Ну может у кого-то кишечник чувствительный к грубой клетчатке. Так тоже бывает.
Проблемы возникают не от самого подкорма, а от добавок вроде масла, соли и усилителей вкуса.
Соль повышает артериальное давление. Масло добавляет калорий и плохого холестерина, а вот с усилителями вкуса хуже.
Диацетил
Все скандалы, интриги и прочие сенсации произошли от вдыхания диацетила. Это такой химикат с выраженным запахом сметаны или сливочного масла. И он реально присутствует в молочных продуктах. Еще он есть в кофе, всяких продуктах брожения вроде вина и всём таком.
При проглатывании это всего лишь усилитель вкуса. Безобидная вещь. Но его вредно вдыхать. Страдали обычно работники пищевых производств, где диацетил летал тучами.
По действию на легкие он похож на те парящие вейпы, которые необратимо портили мелкие бронхи.
Был даже случай, когда какой-то дядя десять лет подряд у себя на кухне подрывал в микроволновке по две порции такого ароматизированного жирного подкорма каждый день. И у дяди запустилось так называемое "попкорновое лёгкое". Специалисты обнаружили, что кухня загрязнилась диацетилом как на промышленном производстве.
Американцы вроде уже лет 15 стараются никуда диацетил не пихать. Но в Европе всё попроще. Так что можем нарваться.
А вы, дорогие товарищи, любите подкорм с масляным вкусом? Мне нравится. Только страшно.
Если вам нравятся мои статьи, то можете послать мне подарок вот на эту карту: 4279 3806 3855 2200