Вина из таких недружественных стран Нового света как США, Новая Зеландия и Австралия стали сегодня подчас более недоступными, чем все остальные. Завозят их мало, стоят они несоразмерно дорого, где они есть иногда не угадаешь.
Мне же повезло и совершенно случайно я забрал несколько (как я потом выяснил) последних бутылок по крайне гуманным ценам на одной распродаже перед новым годом и сейчас могу рассказать Вам про одно интересное вино: сухое красное вино Quarisa Cabernet Savignon Treasures 2017.
Вино от Quarisa я уже пробовал. Это был Шираз Jonny Q. Теперь же настала очередь этого "сокровища".
Бутылка
Вино находится в обычной бордосской бутылке темного текла под крышкой-винтом.
Этикетка двухуровневая, в целом непримечательная. На ней между двумя надписями резвится детвора, настоящее сокровище человечества, а не мнимые бренды, драгоценные камни и прочие пустые богатства.
Контрэтикетка только на русском. Вино 2017 года, розлито в 2020, провело в дубе 14 месяцев. Также есть характеристики органолептики и юридические сведения.
Вино 14.5% алкоголя, не легонькое.
Апелясьон Кунаварра весьма компактен, всего 5,784 ГА.
Он славится своими выдержанными красными винами и полосой terra rossa («красная почва») — одним из самых ценных участков земли в австралийском виноделии. Пишут, что в Coonawarra производят одни из лучших в мире каберне. Они мощные и богатые, с классическими ароматами ежевики, темной вишни и мяты.
Описание интригует. Что же. Давайте познакомимся с вином поближе.
Цвет, запах, вкус
Вино глубокого фиолетового цвета. В аромате давленая свежая черная смородина, черносмородиновое варенье, черноплодка, гранатовый сок, немного копоти, хьюмидоровый тон.
Во вкусе много табачных тонов, деготь пополам с вареньем из черной смородины и ежевики, свежая ежевика, черноплодка, немного лекарственных трав. Послевкусие невероятно долгое, очень долгое. Честно говоря, не помню чтобы какое-то из вин, использованных ранее, давало такое долгое послевкусие. Оно раскрывается лакрицей и темным шоколадом с чуть заметными тонами трав и мяты, кислотность средняя, может быть даже несколько выше средней, танины ощутимые, но округлые, понятные и приятные.
Вывод
Вино отличное, при этом кажется, что очень молодое (это 2017 год-то), одновременно сложное, небанальное, просто чу́дное! Единственная к нему претензия - хочется такое вино более полнотелым и, может, чуть менее кислотным. Но, как мне кажется, это такой стиль.
Покупал в Luding за 1000 рублей.
Личный рейтинг: 5
При оказии очень рекомендую попробовать.
Чтобы не пропустить интересный обзор вина, которое подойдёт именно Вам, подпишитесь на канал.
Про другие красные вина, которые я считаю лучшими по цене-качеству, вы можете прочесть в отдельной подборке на канале.
Приятного винопития!