Хочу предложить легкий и быстрый ужин!
Киноа – является одним из самых полезных злаков, богата кальцием, железом, фосфором, цинком, а также витаминами, минералами, клетчаткой, углеводами и жирами.
Перед приготовлением крупу киноа рекомендуется тщательно промыть проточной водой - это позволит убрать горечь. Отваривать крупу можно в пропорции 1:2 (1 стакан крупы на 2 стакана воды) в течении 15-20 минут.
Морской виноград представляет собой морскую водоросль, его происхождение связано с тропическими и умеренными районами Атлантического, Тихого и Индийского океанов. Это маленькая водоросль, окрашенная в ярко-зеленый цвет, обладающая огромным потенциалом для здоровья. В первую очередь, богат питательными веществами: витаминами (А, С, Е, группы В), микроэлементами (железо, магний, кальций, йод), аминокислотами.
Морской виноград можно купить на маркетплейсах. Продается в высушенном виде, нужно положить на 3 минуты в холодную воду, а затем промыть от соли и готово! Сразу подавать к столу. Можно использовать разные соусы, например, соевый, по вкусу.
Кроме того, морской виноград обладает значительным количеством растительных волокон, что положительно сказывается на работе пищеварительной системы и способствует снижению уровня холестерина в крови. Морской виноград богат полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3. Это делает его ценным средством для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы и улучшения мозговой деятельности.
Приятного аппетита!