Грузия расположена на побережье Чёрного моря. Однако в местные порты также поступают морепродукты из других стран. Давайте подробнее рассмотрим, какие морские деликатесы предпочитают жители Грузии.
Работает он ежедневно с 8:00 до 20:00, вход в него бесплатный и находится он по адресу ул. Гогебашвили, 33. Доехать можно на автобусе 10 и 13.
Рыбный рынок в Батуми — это небольшая крытая торговая площадка, расположенная в восточной части города. Здесь в любое время года можно приобрести свежую рыбу и морепродукты.
Рынок занимает сравнительно небольшую площадь, в которой компактно разместилось около десяти прилавков.
Батумский порт – жизненно важная артерия города. Он служит как для грузовых перевозок, так и для приема туристических лайнеров. Современные терминалы обрабатывают контейнеры, нефтепродукты и другие товары, обеспечивая связь Грузии с миром. Вечером огни порта отражаются в море, создавая живописный вид, особенно с набережной. Это место, где ощущается динамика города и его связь с морской торговлей.
Морской порт обеспечивает сообщение с Турцией и, следовательно, со Средиземным морем. Поскольку Турция играет ключевую роль в обеспечении международных морских перевозок, то и Грузия извлекает из этого выгоду. Например, в Грузию поступают свежие морепродукты со всех уголков мира.
В Грузию импортируют рыбу из разных уголков мира. В частности, из таких стран, как Турция, Ирландия и Канада.
Из северных стран, таких как Норвегия и Исландия, в Грузию поставляют лосося и тунца. А из Турции — осьминогов, омаров и креветок.
Стоимость продуктов на местном рынке морепродуктов выглядит следующим образом: одна королевская креветка стоит 2 лари, маленький осьминог — 4 лари, а килограмм лосося — 25 лари.
Помимо заморских деликатесов, на рыбном рынке в Батуми можно найти и местные виды рыбы.
Жители Грузии занимаются рыбной ловлей в Чёрном море, где они добывают такие виды рыб, как барабулька, луфарь, скумбрия, кефаль, сибас и дорада. Стоимость этих рыб уже ниже, чем у привозных. Например, барабульку можно приобрести по цене 15 лари за 1 кг, что составляет около 600 рублей.
Ассортимент продукции может меняться в зависимости от сезона, но обычно на рынке можно найти барабульку, ставриду, кефаль, камбалу и радужную форель. Также здесь часто продаются раки, креветки и мидии. Иногда можно встретить и более редкие виды рыб, такие как белуга, голубая смарида, черноморский катран, скат и сарган, который богат фосфором и часто называют «рыбой-иглой» из-за своей формы.
Камбала — самая дорогая рыба, которую можно найти на черноморском побережье. Её стоимость составляет примерно 70-80 лари за килограмм, что эквивалентно примерно 2200 рублям. Однако в местных ресторанах за камбалу могут запросить и 160 лари, что соответствует примерно 4500 рублям за килограмм.
Помимо рыбы, на рынке представлен широкий ассортимент других морских продуктов.
В Батуми можно приобрести устрицы, которые были доставлены из других регионов, а также рапаны, добытые в местных водах. Кроме того, жители Грузии активно занимаются продажей икры, преимущественно красной. Стоимость 1 килограмма свежей икры составляет примерно 50 лари, что эквивалентно примерно 1550 рублям.
Характерной чертой этого рынка является возможность не только приобрести рыбу, но и сразу же насладиться её вкусом, договорившись о приготовлении в одном из расположенных поблизости заведений общественного питания.
Хотя рыбный рынок в Батуми выглядит не слишком привлекательно, он пользуется большой популярностью как среди местных жителей, так и среди туристов. Одни приходят сюда за свежей рыбой, ведь в магазинах города обычно продаётся только замороженная рыба, которую часто привозят издалека. Другие же стремятся погрузиться в особую атмосферу и колорит этого места.
В продаже на рынке можно найти рыбу как холодного, так и горячего копчения. Однако её стоимость обычно указывается не за килограмм, а за штуку (цена одной скумбрии составляет примерно 5 лари).
По вашему желанию могут предложить услугу по очистке купленной рыбы. Стоимость услуги составляет примерно 1–2 лари за килограмм, но при торге можно договориться о включении в цену.
Рекомендации перед посещением рыбного рынка
По мнению туристов, которые уже бывали на рыбном рынке в Батуми, стоит обратить внимание на некоторые аспекты, которые могут быть полезны при посещении этого места:
- Даже если на прилавках представлен примерно одинаковый товар, всё равно стоит сначала изучить весь рынок, оценить ассортимент и предложения разных продавцов, а уже потом начинать переговоры о цене.
- На рынке ощущается довольно интенсивный аромат, поскольку здесь не только продают рыбу, но и занимаются её очисткой и подготовкой к продаже. Вода, которая используется в этих процессах, также сливается в этом месте.
- В сезон отпусков на рынке может быть много посетителей, что в сочетании с его небольшими размерами иногда затрудняет общение с продавцом и процесс покупки.
- Хотя в меню кафе, которые находятся рядом с рынком, можно найти некоторые виды рыбы, всё же лучше покупать её именно на рынке. Дело в том, что в кафе цены могут быть значительно выше.
Для тех, кто собирается посетить рынок на личном транспорте, следует двигаться в сторону восточного выезда из города. В качестве ориентира можно использовать одну из главных улиц Батуми — Чавчавадзе, которая приведёт к улице Гогебашвили, расположенной у моря.
Перед рынком находится заправка «Лукойл», которую легко заметить по левой стороне дороги. На входе на рынок также можно увидеть вывеску с изображением акулы.
Ещё один вариант, чтобы попасть на рынок рыбы, — это воспользоваться услугами такси. В Батуми есть как местные, так и международные службы такси, которые можно вызвать через мобильные приложения, такие как Maxim или Яндекс.Такси.
А вы бывали в Батуми на рыбном рынке? Покупали ли какую-нибудь рыбку?
Друзья, вы можете подписаться на нас и в других социальных сетях! Например в группе ВКонтакте мы выкладываем очень много красивых фотографий из наших путешествий, а также общаемся с нашими подписчиками. В Дзен мы публикуем очень много советов и рекомендаций, которые помогут вам правильно составить план своего путешествия, а также выбрать отель своей мечты. На Ютуб мы публикуем различные видео с отзывами на отели, а также видео с нашими путешествиями!