Врач-гастроэнтеролог первой категории, диетолог, психолог пищевого поведения Нурия Дианова заявила, что сгущёнка является самым вредным вариантом для начинки блинов.
«Сгущёнка — это пустые калории», — сказала эксперт в беседе с «Радио 1».
По словам специалиста, сгущёнку можно заменить арахисовой пастой, тыквенным урбечом, перемолотой смесью орехов или семян.
«Можно взять несколько чайных ложек сметаны 10% и добавить пару ложек урбеча или пасты. Это будет белок», — добавила диетолог.
В свою очередь, главный внештатный педиатр Подмосковья, директор Научно-исследовательского клинического института детства областного Минздрава Нисо Одинаева в беседе с агентством городских новостей «Москва» отметила, что детям лучше всего подходят блины из бездрожжевого теста с небольшим количеством соли, яиц и молока.
«Блины можно вводить в рацион ребёнка начиная с двух лет, но перед этим необходимо проконсультироваться с педиатром», — сказала Одинаева.
Ранее врач-эндокринолог клиники «СМ-Клиника», кандидат медицинских наук, диетолог Оксана Михалёва рассказала, как сделать блины менее калорийными.