Часть 2. Наблюдательность как залог успеха.
Так как в процессе допущенных ошибок возникала необходимость сравнивать достигнутые результаты с деятельностью профессионального садоводческого хозяйства (к примеру: виноградно-персиковый сад в окрестностях пгт. Владиславовка Кировского района Республики Крым), то подметил следующее:
Со слов работников, вышеупомянутый сад только под персик занимает площадь около 100 гектаров. Персиковый сад считается довольно старым, деревья возрастом от пятнадцати лет, скелетные ветви (3-5 шт) мощные, грамотно сформированы в форме чаши. Междурядье регулярно распахивается и боронится, также машинным способом по графику происходит обработка ядохимикатами. Ручная обрезка годовалых побегов (садоводческая бригада ввиду мягкого климата занимается этим практически всю зиму). Ранней весной такой сад смотрится бледно-голубым из-за высокой концентрации медного купороса в бордоской жидкости. Эксплуатируются персиковые деревья сортов ещё советской селекции: "Фаворит", "Сочный", "Ветеран", "Турист" и др. Позже высажены условно международные сорта: "Эрми ред", "Гинсборо", "Коллинз" и др. В этой группе стоит особо отметить сорт "Редхевен", как фаворита многих современных садов. Сейчас его безвкусное турецкое подобие можно встретить во всех торговых сетях РФ. Высадку саженцов конкретно персика в промышленном масштабе непосредственно не наблюдал, но могу представить сам процесс по аналогичной закладке сада (колоновидные яблони) на пахотном поле в районе Джанкойского аэродрома. Сейчас редко кто из аграриев публично делится содеянным, предпочитая тихо сопеть в респиратор, то акцентирую внимание на происходившем:
В осенне-весенний период трактор (типа МТЗ) с буровой гидравлической навеской передвигается по распаханному с бороной полю согласно линии разметки. На месте отметки-колышка тракторист (оператор установки) заглубляет шнек и буквально выкручивает яму. Приблизительные размеры ямы равны диаметру шнека 20-30 см на глубину 30-40 см. Скорее всего перед высадкой саженцев ямы выдерживают для насыщения кислородом и пропитки дождевой водой. Позже, тот же трактор с тележкой саженцев собственной (?) селекции передвигается за бригадой, вручную высаживающей саженцы в грунт без модификации гумусного слоя перегноем. В лучшем случае бросят в яму горсть селитры или(и) комплексного удобрения. Работники без церемоний притопчут грунт у основания саженца ногой. Минеральные вещества такой сад впоследствии получает либо в виде растворённых химических удобрений, вносимых в почву посредством монтажа системы капельного полива, либо в результате систематического опрыскивания листьев кроны. Профессиональную закладку новых персиковых садов, а также выкорчёвку малоэффективных – активно осуществляют садоводства в округе села Лобаново Джанкойского района, а также на предгорье в окрестностях г. Бахчисарай. Полагаю, благоприятны для персиководства площади и в Белогорском районе, но отсутствует возможность регулярно посещать эти места для наблюдения.
Далее, на первых этапах развития и плодоношения персику необходима ветрозащита. В Северном Крыму ветры дуют всегда. В той или иной степени интенсивности. Затишье на сутки – утопия. Весь год, в зависимости от направления циклона, "безумствует" роза ветров, и только август и часть сентября – относительно стабильный суховей с северо-востока. Высаженные осенью саженцы мотыляет сильный ветер (порывами до 20 м/с), вследствие чего стволы саженцев принято закреплять параллельно вбитыми колышками. И наверняка придуманы садоводами безопасные способы фиксации саженца, но на практике трепание саженца об колышек в течении всей зимы приводит к обширному повреждению коры вплоть до гибели растения. Лично я отказался от фиксации саженца вообще. Интенсивно утрамбовываю почву у основания корневой шейки и всё. Да и с деревянными колышками туго – ивняк в крымской степи не растет, а местечковые деревья вооружены жуткого вида колючками. А тот, кто хоть раз продирался сквозь дикую ежевику – эксперт по крепким штанам.
Сильный ветер – враг урожая незадолго до его сбора. Даже довольно мощные скелетные ветки из-за извечной жадности дилетанта, желающего получить как можно больше зрелых плодов на клочке земли – обидно ломаются в самый последний момент. Частично спасает положение вовремя подставленная в качестве подпорки доска, но порывистый ветер сносит и её, вместе с веткой, усеянной крупными персиками. Профессионалы жадностью новичков не страдают и оставляют до двух-трёх десятков завязи на внушительном дереве, где сучья не шелохнутся даже при апокалипсисе. Берут своё с больших гектаров. Да и такой персик вырастает аппетитным монстром до 300-400 грамм в зависимости от сорта.
Теперь о пернатых в контексте урожая:
Скворец в наших краях грозен стайным опустошением черешниевых садов. Любит наесться шелковицы (фиолетовые испражнения не ототрёшь), сорно распространённой в округе даже в лесополосах. И вишню клюёт, но без особого энтузиазма. Но даже спелые плоды абрикоса или персика, по моим наблюдениям, клюнет только случайно, усмотрев на/в плоде насекомого или гусеницу. Подметил, что черный скворец к середине календарного лета уже ставит своё потомство на крыло и целенаправленно над низкорослым персиковым садом
не летает. Возможно – жарко, а скорее всего – из-за начавшейся уборочной (а где и повторно посевной) страды у хлеборобов. Именно в это время на полях можно увидеть завораживающую картину из тьмы баражжирующих скворцов.
Чердачные воробьи, однозначно, друзья персиковода. Некоторые смельчаки из воробьиного племени долбят в хлам богомола размерами с себя. А если вам повезло и над вашей крышей слепили гнезда деревенские или городские ласточки, то можно вообще отставить в сторону опрыскиватель по ядохимикатам. Хотите иметь действительно экологически чистые плоды – создавайте у себя условия обитания для вышеназванных птиц!
Если продолжать петь дифирамбы тварям божьим по поводу их садоводческой пользы, то весьма полезны и ...сколопендры, как хищники среди насекомых. И хоть до отвращения мерзки такие создания – сколопендры мастерски уничтожают кузнечика и саранчу. Был период, когда даже в доме водились сколопендры, но к сожалению/к счастью за несколько лет перетравил эту популяцию по всему участку.
Опосредованно вредит персиковому саду дикий трёхцветный хомяк, как роющий разветвлённые норы. Хомячьи норы частенько используют змеи в поисках мышей. Настроение слегка портится, когда порхаешь за ароматным персиком, а наступаешь на степную гадюку.
Продолжение следует.