Многие дачники в предвкушении сезона уже закупили семена. А некоторые так и не определились с сортами овощей. Попытаемся разобраться, какие же помидоры мы хотим выращивать у себя на участке?
Помидоры бывают высокорослые (индетерминантные) с неограниченным ростом, и с ограниченным ростом (детерминантные ). Если вы планируете высаживать помидоры в огороде, то желательно выбрать детерминантные сорта. Они не нуждаются в частой высокой подвязке, их можно не пасынковать. Существует много сортов, я же могу из личного опыта порекомендовать для открытого грунта: дар Заволжья, Монгольский карлик, Санька, Волгоградец, Новичок, Волгоградский 5/95 и др.
Для теплиц и парников подойдут больше индетерминантные помидоры. Сейчас очень много сортовов отечественной и зарубежной селекции для данных целей. Но главное правило при выращивании таких сортов - формирование в 1-2 стебля и пасынкование, подвязывание к опоре.
Иногда дачники для эксперимента могут высаживать индетерминантные сорта в открытый грунт. В таком случае не забудьте прищипнуть куст на уровне 4-5 кисти.
Существуют сорта помидор, которые можно высаживать как в парник, так и в открытый грунт: бычье сердце, малиновый гигант и др.
Ещё при выборе сорта помидор нужно определиться со сроками созревания (ранние и среднеспелые). Это важно, если хотите все лето лакомиться помидорами.
Помидоры можно и поделить по назначению. Для консервации и вяления выращивают небольшого размера, например новичок, у которых плотная кожица, масса плодов до 100 г. Очень красиво смотрятся в банках черри разных цветов.
Для свежих и консервированных салатов, соков, пасты используются так называемые биф томаты. Масса у них 250-500 г, очень мясистые, с минимальным количеством семян.
На сегодняшний день существуют сорта необычной насыщенной темной окраски с антоцианами, зеленые сорта, оранжевые, разной формы. Каждый садовод имеет возможность подобрать под свои вкусовые качества и пожелания сорт помидор. Выбор огромный! Главное, не лениться и соблюдать основные правила выращивания помидор. Хороших вам урожаев!