Борщевик — это род растений семейства Зонтичные, который включает около 70 видов. Наиболее известным и опасным представителем этого рода является борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi). Это растение, которое изначально культивировалось как кормовое, стало настоящим бичом для многих регионов России, Европы и других стран. Его стремительное распространение и негативное воздействие на экосистемы и здоровье человека делают борщевик одной из самых обсуждаемых тем в экологии и сельском хозяйстве. История появления борщевика Борщевик Сосновского был завезён в Европейскую часть СССР в середине XX века как перспективная кормовая культура. Его преимущества казались очевидными: быстрый рост, высокая урожайность, устойчивость к холодам и неприхотливость. Однако вскоре выяснилось, что растение обладает рядом опасных свойств. Оно стало дичать и распространяться за пределы сельскохозяйственных угодий, захватывая новые территории. Почему борщевик опасен? Главная опасность борщевика заключает