✨Салат из цветной капусты с лимонной заправкой из тахини✨ 📖 Ингредиенты: 👩🍳 Приготовление: Совет: этот салат с низким содержанием углеводов — отличный вариант безглютенового блюда, его можно подавать как основное блюдо или гарнир.
✨Салат из цветной капусты с лимонной заправкой из тахини✨
📖 Ингредиенты:
- 2 стакана цветной капусты (свежей или замороженной)
- 1 стакан помидоров черри (разрезанных пополам)
- 1/4 огурца (нарезанного кубиками)
- 1/4 стакана красного лука (мелко нарезанного)
- 1/4 стакана петрушки (измельченной)
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. лимонного сока
- 2 ст. л. тахини
- 1 ч.л. меда
- Соль и перец по вкусу.
👩🍳 Приготовление:
- Если вы используете свежую цветную капусту, измельчите ее в кухонном комбайне, чтобы получились кусочки размером с рис.
- В большой миске смешайте: цветную капусту, помидоры черри, огурцы, красный лук и петрушку.
- В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, тахини, мед, соль и перец, чтобы приготовить заправку.
- Полейте салат заправкой и перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты.
- Подавайте немедленно или охладите в холодильнике в течение нескольких минут, чтобы вкусы смешались.
Совет: этот салат с низким содержанием углеводов — отличный вариант безглютенового блюда, его можно подавать как основное блюдо или гарнир.