Тушеная томатная заливка для рыбы - это простой, но очень вкусный рецепт, который подойдет для любого случая. В этом рецепте мы будем использовать рыбу, морковь, лук, томатную пасту и яйца для создания вкусного ужина или обеда.
Для начала необходимо обжарить рыбу в кляре. Для этого нужно смешать яйца, соль и специи. Отдельно муку и крахмал. Вначале рыбу отправить в жидкую смесь, затем в сухую. Обжарить рыбу в этой смеси до золотистой корочки.
Затем нужно приготовить тушеную томатную заливку. Для этого необходимо обжарить лук и морковь на сковороде с томатной пастой. Добавить воду и довести до кипения.
Теперь можно добавить обжаренную рыбу и тушить на медленном огне до готовности. Рыба должна быть мягкой и сочной.
Готовый рецепт тушеной томатной заливки для рыбы можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром из овощей. Это блюдо отлично подходит для ужина или обеда.