Найти в Дзене
ГОТОВИМ и КУШАЕМ 🏘
27 подписчиков

Рулька свиная , семейный рецепт .

7
~1 мин
Рульку обожаю. Покупаю в мясном магазине , около дома 🏘. Сразу же промываю , делаю надрезы на шкуре 3-4 раза , беру масло + специи натираю и оставляю на 2-3 часа . Беру фольгу , прячу в ней свою рульку 😀 накрываю крышкой из фольги , и на 220 градусов в духовку на 1,5 часа . Потом уменьшаю до 200 градусов , оставляю на 30-40 мин , фольгу не снимаем - просто проверяем . 😊 Смотрите , внутри рульки - сочное мясо 🍖. Мы не кушаем шкуру , мы ее оставляем для животных , или же просто прощаемся с ней 😉. К рульки люблю зелень . Буду рада подписке 🤓

Рульку обожаю. Покупаю в мясном магазине , около дома 🏘. Сразу же промываю , делаю надрезы на шкуре 3-4 раза , беру масло + специи натираю и оставляю на 2-3 часа .

Беру фольгу , прячу в ней свою рульку 😀 накрываю крышкой из фольги , и на 220 градусов в духовку на 1,5 часа . Потом уменьшаю до 200 градусов , оставляю на 30-40 мин , фольгу не снимаем - просто проверяем . 😊

У нас прошло 2 часа ровно получается . Снимаем фольгу и вот теперь самое интересное , берём тарелку наливаем 6 ст.л соевого соуса , 2 зубчика чеснока 🧄 трём , 4 ст.л мёда . Снимаем фольгу и натираем рульку ( удобно кисточкой делать силиконовой) . В семейном нашем рецепте , мы добавляем сушёный так же чеснок 🧄 в специях . Мы уменьшаем до 180 градусов , и делаем обмазку каждые 10-15 мин . до того момента , пока вам не будет нравится цвет . Мне и ребёнку, не нравится рулька с корочкой , так как она получается сухая очень сильно . Нам нравится золотая середина 😅. В конце приготовления , я включаю снова 200-220 градусов и оставляю рульку подсушиться и принять карамельный вид 😌.
У нас прошло 2 часа ровно получается . Снимаем фольгу и вот теперь самое интересное , берём тарелку наливаем 6 ст.л соевого соуса , 2 зубчика чеснока 🧄 трём , 4 ст.л мёда . Снимаем фольгу и натираем рульку ( удобно кисточкой делать силиконовой) . В семейном нашем рецепте , мы добавляем сушёный так же чеснок 🧄 в специях . Мы уменьшаем до 180 градусов , и делаем обмазку каждые 10-15 мин . до того момента , пока вам не будет нравится цвет . Мне и ребёнку, не нравится рулька с корочкой , так как она получается сухая очень сильно . Нам нравится золотая середина 😅. В конце приготовления , я включаю снова 200-220 градусов и оставляю рульку подсушиться и принять карамельный вид 😌.

-3

Смотрите , внутри рульки - сочное мясо 🍖. Мы не кушаем шкуру , мы ее оставляем для животных , или же просто прощаемся с ней 😉. К рульки люблю зелень . Буду рада подписке 🤓

3
Рулька
9321 интересуется