Что советую я: Включите плиту и духовку плиты. На плиту поставьте кастрюлю с водой... (далее по рецепту выше пп. 1-5 и 10-11) Когда вода с крупо й закипит - выключите и плину, и духовку. Поставьте кастрюлю в разогретую духовку. Чем мне нравится - не надо следить... Минутное дело! :0)) Перефразируя известную фразу из к/ф"Джентельмены удачи" : - Сгоревшая кастрюля научит... ПС А перед подачей я люблю разжарить с лучком...
Что советуют в интернете
- Переберите гречку, удаляя мусор и испорченные зерна. (см.п. 10)
- Промойте гречку под проточной водой, чтобы избавиться от пыли и лишнего крахмала. Промывайте, пока вода не станет прозрачной.
- Используйте пропорцию воды и крупы 2:1. На одну часть гречки приходится две части воды.
- Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль.
- Аккуратно всыпьте промытую гречку в кипящую воду.
- Уменьшите огонь до минимума и накройте кастрюлю крышкой.
- Варите гречку на медленном огне 15-20 минут. Не перемешивайте гречку в процессе варки, чтобы не повредить зерна.
- После того как гречка впитает всю воду, выключите огонь и оставьте гречку под крышкой еще на 10-15 минут. Это позволит ей "дойти" до нужной консистенции.
- Перед подачей аккуратно перемешайте гречку вилкой, чтобы она стала более рассыпчатой.
- Для улучшения вкуса можно обжарить гречку на сковороде
с небольшим количеством масладо добавления в воду. Это придаст ей более насыщенный и ореховый вкус. - Можно добавить в гречку различные специи или травы для аромата, например, лавровый лист или перец горошком.
Что советую я:
Включите плиту и духовку плиты. На плиту поставьте кастрюлю с водой...
(далее по рецепту выше пп. 1-5 и 10-11)
Когда вода с крупо й закипит - выключите и плину, и духовку.
Поставьте кастрюлю в разогретую духовку.
Чем мне нравится - не надо следить... Минутное дело!
:0))
Перефразируя известную фразу из к/ф"Джентельмены удачи" :
- Сгоревшая кастрюля научит...
ПС А перед подачей я люблю разжарить с лучком...