Вот вы, например, знаете что-нибудь про нанайские блины? Или про хоровод эвенов, провожающих зиму... Нет? Так я вам сейчас расскажу. Благо повод отличный - началась масленичная неделя.
Если посмотреть на географическую карту нашей необъятной Родины, легко понять, что от классических славян-язычников, две тысячи лет назад сжигавших соломенное чучело Масленицы и водивших хороводы во славу Солнца и народившейся Весны, мы весьма далеко. Наш восток, хоть и Дальний, но все же восток. А потому местным аборигенам ближе Восточный новый год - он же праздник Весны. Не добрались до нас даждьбожьи внуки.
Во время колонизации, вместе с военными и казаками шли православные священники, со своим видением мира и масленичной недели, которую они зовут сырной седьмицей. Христианство вообще не очень поддерживает шумные праздники - поскольку "в голос смеяться, беса тешить". А уж про сожжение и зазывания весны, так и вовсе речи не было.
Однако, все языческие традиции на удивление ловко перебрались через поля, леса и горы и обосновались у нас ничуть не хуже, чем в средней полосе! Кулачные бои и перетягивание каната, катание на санях, сожжение чучела и конечно, блины - языческий символ солнца.
У коренных народов тоже есть блюдо - символ солнца. У нанайцев это тосима - пресная лепешка из простого теста без яиц, поджаренная на масле. Вкус - на любителя. У нивхов е ова - вареные лепешки с жиром нерпы. К блинам его можно отнести только по цели приготовления - это сакральное блюдо подавали к столу на праздник Весны, а также готовили для путешественников, чтобы не забывали о доме. Самый жирный е ова - оставляли духам предков, так что здесь можно провести параллель с комами - хранителями языческих родов и потребителями первого масленичного блина.
Сейчас в коренных семьях на блины самые обычные. К изначальной кухне обращаются только ради туристов или журналистов - любителей "дальневосточных специалитетов". А жаль.