Последние пять лет я работала без начальников и вот судьба заставила пойти работать поваром в ресторан. А там шеф-повар абьюзер!
За время моей работы в этом ресторане уволились из-за характера шефа несколько человек, я терпела. Действительно, в начале я даже склонялась к тому, что мы часто косячим и работаем очень медленно. Ведь нас набрали, в основном, без опыта работы на кухне. Но и на поваров с опытом он орал одинаково часто.
Вчера наступил предел моего терпения. Дело было так:
Мы с шефом работали в смене на первой кухне вдвоем - он на горячем цехе, я на холодном. Работали как часы (у меня уже довольно неплохой опыт и "косяков" практически не бывает). Но я стала замечать, что отсутствие косяков с моей стороны "бесит" шефа еще больше, чем их присутствие. Ведь ему нет повода на меня наорать! (А это большая печаль для абьюзера)
Для себя я выделила такие признаки начальника абьюзера:
- постоянный контроль и полное недоверие к сотрудникам;
- обвинения в отлынивании от работы и придирки по мелочам (порой несуществующим);
- полное неуважение к сотрудникам и употребление только метода кнута (без пряника);
- употребление фраз типа "Мне плевать что вы там думаете", "Я вам не мамка, чтобы жалеть", "Да вы потом будете еще меня вспоминать, как самого лучшего начальника в вашей жизни!", "Тут только я один работаю быстро и без косяков" и тп.
Встречали таких?
И вот работаем мы в смене вдвоем и я понимаю, что шеф будет сегодня искать повод наорать на меня. Но я надеялась, что не дам ему этого повода, ведь мои нервы уже были на пределе. Часам к пяти вечера шеф все таки нашел повод - я забыла переставить температуру в печи после приготовления блюда. Что ту началось....
Шефа просто распирало от удовольствия, он начал мне припоминать все мои предыдущие "косяки", его крик не останавливался. Мое молчание раззадоривало его еще больше. Через несколько минут я ушла на вторую кухню и продолжила работу там, но он пошел за мной... Волна брани и унижений не прекращалась. По его мнению я уже косячила ежедневно по сто раз, постоянно отлыниваю от работы и вообще "Надо всех уволить" и он сам один справится лучше, чем с нами. Всю свою лирику он сдабривал нецензурными словами и личностными оценками.
Через некоторое время мой внутренний диалог перешел в крик души и я не выдержала "Не переживай, я начала искать другую работу. Уйду, как только найду".
В ответ прилетело "Ищи быстрее!".
Ну, думаю, выговорился и угомонится. Но не тут-то было..
Минут через пять он добил меня и я пошла собирать все вещи, попрощалась с коллегами и вышла вон!
Перейдя на фальцет, брызгая слюной шеф-повар выкрикнул: "Можешь прям щас убираться отсюда, никто тебя тут не держит!".
И знаете что? Абьюзер, говоря такие слова, не ожидает что вы их выполните и уйдете. Он желает, чтобы вы остались и продолжили получать его унижения.
За время моей работы он эту фразу уже сказал почти всем сотрудникам и никто не уходил сразу, а некоторые и сейчас продолжают работать, и терпеть унижения. Ведь уйти в никуда с работы - очень сложно и он это понимает, и пользуется этим.
Надеюсь, что мой уход очень сильно удивил и уменьшил его удовольствие. Хотя.. Скорее всего, он все равно ничего так и не понял... и продолжит испытывать терпение тех кто остался.
Сегодня я начала искать новую работу и "лечить" свою душу. Лучшее мое лекарство - это работа с глиной.
Верю, что не останусь без работы и больше не попаду на абьюзивного шефа.