Статья из рубрики: «Знаете ли Вы, что…»😉
Пока пчелки ждут первых лучиков весеннего солнца и готовятся к весенним облетам садов, а за окном стоит февральское глухозимье, мне вспомнился весьма занимательный момент который, думаю многим покажется интересным…
Во всех «народных» магазинах (пятачок, диски, перепутье, магнето) самый популярный сорт яблок это безусловно Голден, полное наименование сорта Голден Делишес (Golden Delicious). Иногда даже задумываешься, а есть ли в продаже ещё какие-то яблоки, кроме этого пресловутого Голдена смотришь на соседнюю полку пожалуйста Гренни смит… 🤣
А знаете ли Вы откуда пошли эти настолько популярные сорта?
Этот вопрос у меня фоном проскальзывал в голове, а откуда же эти заморские гости на наших столах, которые без преувеличения уверенно доминируют на полках практически всех сетевых магазинов. И о чудо, в процессе подготовки к поездке в г. Орел, я наткнулся на информацию в книге «Селекция и новые сорта яблони» академика РАН Седова Е.Н. на краткое описание происхождения этих сортов.
Наука и случай
И тут как обычно наука и случай неразрывно связаны, как это было со странным лучами открытыми 1895 году Вильгельмом Рентгеном, странной плесенью появившейся в лаборатории Александра Флемминга в 1928 г. и ставшей в последствии пенециллином, странной желеобразной жидкостью появлявшейся во время бурения на нефтяных скважинах, которую в 1859 году заметил молодой исследователь Роберт Чезебро от которой заживали раны на коже и ожоги известную сейчас нам как Вазелин, да и много чего ещё. Ну и как же в нашей теме не вспомнить байку про яблоко и закон тяготения Ньютона, но тут уже многие говорят - не было такого и ничего Ньютону не падало с яблони, просто он реально гениальный был.
Извините отвлекся🤓, к истории сортов, итак: Случайный сеянец выросший в штате Айова США, примерно в 1872 г. в саду мистера Hiatt, стал родоначальником сортов (Delicious) кем был и чем занимался это уважаемый человек, нам доподлинно не известно, но можно предположить, что он очень любил свой сад и порядок в нем, потому как дважды опиливал этот случайный сеянец выросший в междурядье, но от судьбы как говорится не уйдешь - дерево заплодоносило и мистер Хаятт понял, что сорвал «Джек Пот» и продал сорт питомнику братьев Старков, где тот и получил название Делишес (Превосходное) и был внедрен в промышленное садоводство. И долгое время оставался главным промышленным сортом Штатов того времени.
А откуда же взялся сорт Гольден Делишес?
Такой популярный не «НАШ», Голден Делишес оказывается тоже был случайным сеянцем, найденным А.Н. Mullins в 1914 году в Западной Вирджинии США права на размножение которого, были проданы всё тому же питомнику братьев Старк, где и было названо так как мы его сейчас знаем. Отдать должное по совокупности товарных и вкусовых свойств плодов – этот сорт сегодня считается самым лучшим и продаваемым желтым яблоком в мире. Но есть и недостаток сорт восприимчив к парше и относительно теплолюбив. Однако саженцы этого сорта уже доступны в продаже в центральной России.
И напоследок, сорт Гренни Смит (Granny Smith), как Вы тоже можете догадаться – случайный сеянец, но уже из Австралии. Широко распространен в Южном полушарии и занимает 1/3 экспорта. Мякоть очень твердая, зеленовато-белая, сочная, кисло-сладкая и практически без аромата.
Благодарю Вас за прочтение. Если было интересно присоединяйтесь к нам в telegamm t.me/paseka_na_nare
и смотрите наши ролики на Рутуб и Вконтакте.
До встречи друзья👋