Романтический ужин — это прекрасная возможность провести время вместе и удивить любимого человека. Вам не нужно быть профессиональным шеф-поваром, чтобы создать атмосферу волшебного вечера. Достаточно выбрать простые и вкусные рецепты. В этой статье мы предлагаем три блюда, которые легко приготовить дома, а их вкус подчеркнёт премиальная ароматная соль TwinsChef, разработанная нутрициологом и шеф-поваром из Франции.
Рецепт 1: Салат с курицей, авокадо и томатами
Лёгкий и сытный салат с доступными ингредиентами станет идеальным началом романтического ужина.
Ингредиенты:
- Филе курицы (грудка или бедро без кожи) — 200 г
- Авокадо — 1 шт.
- Черри томаты — 150 г
- Листья салата (айсберг, романо или микс) — 100 г
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Лимонный сок — 1 ч. ложка
- Ароматная соль TwinsChef с чесноком и травами Прованса — щепотка
- Перец — по вкусу
Приготовление:
- Отварите или обжарьте куриное филе до готовности, слегка посолив его смесью с чесноком и травами Прованса. Нарежьте ломтиками.
- Вымойте черри томаты и разрежьте их пополам. Авокадо очистите и нарежьте кубиками.
- В большой миске соедините листья салата, курицу, томаты и авокадо.
- Полейте салат оливковым маслом и лимонным соком, тщательно перемешайте.
- Посыпьте блюдо щепоткой ароматной соли TwinsChef для завершения вкуса.
Рецепт 2: Запечённые креветки с чесноком и лимоном
Эффектная, вкусная и быстрая в приготовлении закуска, которая впечатлит любого.
Ингредиенты:
- Очищенные крупные креветки (можно замороженные) — 300 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Сливочное масло — 30 г
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Ароматная соль TwinsChef с лимоном и розмарином — по вкусу
- Петрушка (по желанию) — для украшения
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Выложите креветки в форму для запекания.
- Растопите сливочное масло, добавьте измельчённый чеснок и лимонный сок, затем полейте этой смесью креветки.
- Посыпьте креветки ароматной солью TwinsChef.
- Запекайте в течение 10 минут. Перед подачей украсьте рубленой петрушкой.
(И здесь фото сервировки блюда для вдохновения)
Рецепт 3: Шоколадный фондан с апельсиновой цедрой
Для сладкого завершения вечера идеально подойдёт этот десерт с тёплым жидким центром. А добавление апельсиновой цедры и щепотки ароматной соли с апельсином и тимьяном от TwinsChef раскроет вкус шоколада и придаст блюду утончённость.
Ингредиенты:
- Тёмный шоколад (70%) — 100 г
- Сливочное масло — 80 г
- Сахар — 50 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 30 г
- Апельсиновая цедра — 1 ч. ложка
- Ароматная соль TwinsChef с апельсином и тимьяном — щепотка
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Растопите на водяной бане шоколад и сливочное масло, перемешайте до однородной массы.
- Взбейте яйца с сахаром до образования лёгкой пены, затем соедините с шоколадной массой.
- Добавьте муку, апельсиновую цедру и щепотку ароматной соли. Тщательно перемешайте.
- Разлейте тесто по формочкам, заполняя их на 3/4. Выпекайте 7–9 минут, чтобы центр остался мягким.
Советы для создания атмосферы
Сервировка: используйте свечи и мягкий свет для уюта. Простая белая или керамическая посуда подчеркнёт изысканность вечера.
Музыка: лёгкий джаз или романтические мелодии помогут создать правильное настроение.
Напитки: белое вино идеально подойдёт к креветкам, красное — к десерту, а лимонад с мятой станет отличной альтернативой для безалкогольного ужина.
Заключение
Эти три рецепта помогут вам создать незабываемый романтический ужин без лишних сложностей. Ароматная соль TwinsChef добавит вашим блюдам изысканности и яркости вкусов. Попробуйте приготовить их на День Святого Валентина или на свидание с любимым человеком — и убедитесь, как легко покорить сердце через гастрономические удовольствия.
Приятного аппетита и волшебного вечера! ❤️