Переезд в Америку – это не только новые горизонты, но и суровые испытания. Особенно, если вы привыкли к определённым продуктам, а тут тебе вместо них подсовывают что-то… ну совсем не то. Так случилось и с нашей читательницей Ириной.
«И началась моя кулинарная борьба за выживание в Штатах», — говорит она. Ирина так и не смогла найти в Америке достойную замену нашей привычной сметане и другим продуктам.
Когда сметана — не сметана
«Местная сметанка злит больше всего!» – возмущается Ирина, русская эмигрантка, которая уже год живёт в США. И её можно понять. В России сметана – это нежность, мягкость, вкус, который идеально дополняет борщ, вареники и оладьи. А в Америке?
«Я не знаю, что они с ней делают, но это не сметана, а просто какая-то кислятина. И ладно бы только вкус, так ещё и консистенция странная – какая-то пластилиновая. В борще она не растворяется, просто лежит комком, и даже если перемешать – всё равно не то!»
Цены на этот продукт тоже вызывают вопросы. Если в России можно купить отличную сметану за копейки, то в США за баночку приходится отдать как за хороший стейк. « Коту я её точно не дам, сама как-нибудь справлюсь!» – шутит Ирина.
Американский майонез — сплошное разочарование
Сметана — не единственный продукт, который заставил Ирину скучать по родине. Майонез в США тоже не тот. «У нас майонез он вкусный, нежный. А здесь…»
Местный, даже тот, который считается одним из лучших, вызвал у неё недоумение. «И он кислый! В нём столько уксуса, что салат с ним превращается в маринованные овощи. И как они его везде добавляют? Любое блюдо испортишь». Ирина покупает майонез только в русских магазинах, но это тоже не самое удобное решение. «Ради нормальной еды приходится ехать на другой конец города. Это просто смешно!»
Рыбные консервы
В Америке такой роскоши нет. «Здесь, конечно, есть консервы с тунцом, но они какие-то безвкусные, как будто рыба жила на диете. А шпрот вообще не найдешь». И за этим приходиться ездить в русские магазины.
Шоколад без вкуса
Шоколад из России хвалят все и в Европе, и в США. Говорят, у нас он на вкус «настоящий».
«Тут шоколада полно, но он просто сладкий. Не шоколадный, не сливочный, а просто… сладкий. Будто взяли сахар, растопили и добавили каплю какао для вида».
Селёдка — большая редкость
«Я думала, что в такой огромной стране точно найдётся нормальная селёдка. Как же я ошибалась! Максимум, что можно найти — это замороженные куски рыбы, которые даже не напоминают наши слабосолёные деликатесы», — рассказывает девушка.
Спустя год жизни в Америке Ирина сделала вывод: «Может, когда-нибудь я привыкну, но пока… запасаюсь сметаной и селёдкой при каждой поездке в русский магазин!»