Компания Revo Foods создала «лосося» на основе микопротеина, полученного из нитчатых грибов. Продукт не уступает вкусовым качествам натурального морепродукта и содержит большое количество белка и жирных кислот омега-3, прямо как в настоящей рыбе. Цель 3d-печати рыбы — предложить экологически чистую замену традиционным методам рыболовства, ведь многие виды рыб находятся под угрозой исчезновения из-за чрезмерного вылова. 🐠Хотели ли вы попробовать такое "филе"? Источник: ⚙️ 3d Вселенная ⚙️
Компания Revo Foods создала «лосося» на основе микопротеина, полученного из нитчатых грибов. Продукт не уступает вкусовым качествам натурального морепродукта и содержит большое количество белка и жирных кислот омега-3, прямо как в настоящей рыбе.
Цель 3d-печати рыбы — предложить экологически чистую замену традиционным методам рыболовства, ведь многие виды рыб находятся под угрозой исчезновения из-за чрезмерного вылова.
🐠Хотели ли вы попробовать такое "филе"?
Источник: ⚙️ 3d Вселенная ⚙️