Хроническое воспаление, являясь скрытым врагом здоровья, может постепенно разрушать организм, влияя на суставы, сердечно-сосудистую систему и способствуя развитию аутоиммунных заболеваний.
В этом процессе важную роль играет питание. Некоторые продукты способны усиливать воспалительные процессы, в то время как другие помогают их уменьшить, рассказала в личном блоге кандидат медицинских наук и терапевт Ирина Баранова.
Среди продуктов, провоцирующих воспаление, значатся сахар и сладости. Они способствуют росту патогенных бактерий и грибков в кишечнике, а также приводят к резким колебаниям инсулина, что запускает воспалительные процессы.
Также, по словам специалиста, вредны ультрапереработанные продукты, такие как колбаса, сосиски и бекон, которые становятся источником трансжиров и канцерогенов при термической обработке.
Врач предупредила, что любимые многими сосиски следует рассматривать не только как «быструю еду». Они содержат добавки, которые могут увеличить риск онкологических заболеваний. К продуктам, усиливающим воспаление, также относятся белая мука, рафинированные углеводы, алкоголь и энергетические напитки.
Ранее врач Белоусов рассказал о преимуществах безглютеновой диеты.