Сегодня на ужин решила побаловать себя фаршированными грибами. Тем более шампиньоны были куплены, а вот все руки до них не доходили 🤷♀
Итак, обжариваем на растительном масле лук и морковь
Затем добавляем туда фарш.У меня был фарш Рестория из Пятёрочки.
И все обжариваем
Грибы промываем, очищаем, ножки измельчаем...
... И добавляем их на сковороду, продолжаем все обжаривать
Затем этой массой начинаем шампиньоны, сверху посыпаем сыром и все запекаем в духовке.
И на ужин у меня были готовы фаршированные шампиньоны.
А к ним еще и салат😋