Делюсь своим рецептом, очень вкусных конфет своими руками) полезно, вкусно и быстро!
Нам понадобится:
-Арахис
-Мед
-Соль
-Изюм
-Какао без сахара (я использую «Красный октябрь)
Количество ингредиентов по своему вкусу.
Промываем арахис и отправляем в печь, чтобы совсем чуть-чуть поджарить для вкуса 🔥
Пока арахис жарится - подготавливаем другие ингредиенты:
Подогреваем немного мед 🍯 , если он у вас густой, до жидкого состояния и добавляем щепотки две соли и перемешиваем.
Изюминки промываем, делим на половинки/четвертинки.
Достаем из духовки арахис, остужаем и отправляем в блендер на измельчение.
Добавляем какао и изюм, перемешиваем. Постепенно вливаем мед, помешивая массу. Может показаться что меда мало - не спешите добавлять еще, пробуйте жмякать массу руками и доводите до гибкости но не супер липкости. Масса должна получиться, как тесто для песочного теста - рассыпается, но если жмякать в форму, все получается.
Собираем в любую форму какая вам нравится и заворачиваем, например - в бумагу.
Конфеты уже можно есть, сколько влезет) все остальное убираем в холодильник 😊