Каждый день твой организм сталкивается с невидимыми угрозами: вредные продукты, скрытый сахар, химические добавки. Твой выбор в супермаркете – настоящая стратегическая операция по защите здоровья. Ошибка может обернуться проблемами с весом, гормональным фоном и преждевременным старением. Я, Елизавета Шпорт, биотехнолог, нутрициолог, тренер, health-коуч, помогу тебе разработать план противостояния скрытым врагам твоего организма.
Почему этикетка – твой главный помощник
Каждый продукт в твоей корзине – это целая история химических взаимодействий и скрытых ингредиентов. Производители используют десятки уловок, чтобы продать тебе то, что выглядит полезным, но на самом деле разрушает здоровье.
Состав продукта – твой секретный код к пониманию его реальной ценности. Вот что нужно знать:
1. Правило первых трех ингредиентов
– Первые три позиции в составе – основа продукта
– Чем они ближе к началу списка, тем больше их количество
– Если первыми идут сахар, соль или химические добавки – клади продукт обратно на полку
– Натуральные продукты имеют короткий и понятный список ингредиентов
2. Сахар: невидимый враг
Сахар маскируется под десятками названий, которые тебя обманывают:
– Глюкоза
– Фруктоза
– Декстроза
– Кукурузный сироп
– Мальтоза
– Инвертный сахар
Норма потребления – не более 5 грамм сахара на 100 грамм продукта.
Превышение этой нормы резко увеличивает риски:
– Набора лишнего веса
– Развития диабета
– Гормональных нарушений
– Преждевременного старения
Трансжиры: биологическая опасность
Трансжиры – настоящие вредители. Они:
– Разрушают сосуды
– Провоцируют воспаления
– Нарушают обмен веществ
– Увеличивают риск инфарктов
Где их искать? В надписях на упаковке:
– «Частично гидрогенизированные жиры»
– Пальмовое масло
– Маргарин
– Кондитерские жиры
Мифы о «диетических» продуктах
Не верь красивым надписям:
– «Lite» – может означать только на 10% меньше калорий
– «Zero» – замена сахара химическими подсластителями
– «Diet» – не гарантия похудения
Что действительно помогает худеть
Твои союзники:
– Продукты с высоким содержанием белка
– Продукты с клетчаткой
– Без добавления сахара
– С простым понятным составом
– Максимально натуральные
Практические советы
– Не ходи в магазин голодной
– Составляй список покупок заранее
– 80% корзины – овощи, фрукты, мясо, рыба, крупы
– Читай этикетки, даже если продукт кажется полезным
Больше секретов здоровья, правильного питания, вкусных рецептов на основе простых продуктов, бесплатных материалов для похудения – в моём блоге «Лиза Шпорт про адекватный ЗОЖ» https://t.me/lizashport Переходи, подписывайся, получай больше ценной информации.