Вообще, под натиском родни и редких удачных покупок, я всегда предпочитал "Столичный" чёрный. Но нет-да нет, в памяти всплывал свежий Дарницкий кирпич. Уж не знаю, что меня сподвигло в Ашане купить этот, думаю, что его мягкость на ощупь, как хорошая гру....Ну вы поняли:) До кучи, та самая детская ностальгия, когда я втачивал четверть кирпича в детстве от магазина до дома и получал люлей от мамани;) Скажу честно, беру третий раз в разных магазинах "на ощупь" - ВСЕ ТРИ БУХАНКИ идентичны по органолептике! Кислы-как прописал ГОСТ, мякиш влажный и тянучий, но без недодержек в выпечке. Пористый и красивый кирпич, как в СССР! Итого-идеальный чёрный хлеб для меня. Если соскучились по хорошему чёрному хлебу-это будет и ваш вариант!
Вообще, под натиском родни и редких удачных покупок, я всегда предпочитал "Столичный" чёрный. Но нет-да нет, в памяти всплывал свежий Дарницкий кирпич.
Уж не знаю, что меня сподвигло в Ашане купить этот,
думаю, что его мягкость на ощупь, как хорошая гру....Ну вы поняли:) До кучи, та самая детская ностальгия, когда я втачивал четверть кирпича в детстве от магазина до дома и получал люлей от мамани;)
Скажу честно, беру третий раз в разных магазинах "на ощупь" - ВСЕ ТРИ БУХАНКИ идентичны по органолептике! Кислы-как прописал ГОСТ, мякиш влажный и тянучий, но без недодержек в выпечке. Пористый и красивый кирпич, как в СССР! Итого-идеальный чёрный хлеб для меня.
Если соскучились по хорошему чёрному хлебу-это будет и ваш вариант!