Мёд, который производят пчёлы ветерана МЧС России, уроженца Чеченской Республики Увайса Кубаева, признан лучшим на прошедшем в Уфе Международном конгрессе пчеловодов «АпиГлобал». Он прошёл отбор среди почти двух сотен образцов со всего мира.
Увайс Кубаев пришёл в МЧС России в 80-х годах и почти сразу же стал заниматься пожарно-спасательным спортом. Сейчас за его плечами многолетний опыт, как участия в спортивных соревнованиях, так и тренерства.
Увайс, что вас привело в пожарно-спасательный спорт?
- Когда я только стал пожарным, товарищи заметили моё увлечение спортом и предложили заниматься с ними. Вскоре, мы начали участвовать в различных соревнованиях, и я стал чемпионом республики.
А когда вы стали заниматься пчеловодством?
- С выходом на пенсию в 2009 году. Тогда же я и стал и тренером наших ребят.
Какие различия между спортом вашего поколения и нового?
- Многое меняется, как люди, так и спорт. Меняются условия службы, подготовки к соревнованиям, экипировка. Например, раньше бегали в сапогах, а теперь в специальных кроссовках, ремни стали легче, поменялась техническая часть. Но самое главное изменение, которое я заметил в наших пожарных, участвующих в пожарно-спасательном спорте, это их рост. Сейчас намного больше высоких людей в наших рядах, чем раньше.
В каких условиях тренируются ваши подопечные?
- Должен отметить, что условия, в которых тренируемся, не главный критерий нашего успеха. Мы и дома тренировались и выезжали за пределы республики ради этого. Можно использовать самую современную спортивную площадку, но без должной мотивации это не принесёт желаемого результата. Мои ребята знают, ради чего мы стараемся. Горжусь, что воспитал чемпиона мира по пожарно-спасательному спорту в составе МЧС России Шамхана Кубаева. Для нас важно показать и отстоять честь нашего народа, страны. И, когда нам это удаётся, мы понимаем, что всё не зря и это ещё больше нас мотивирует.
А что вас мотивирует заниматься именно пчеловодством? Почему именно эта отрасль сельского хозяйства?
- Вариантов, чем заняться на пенсии, у меня было много. Но к пчеловодству меня подтолкнуло ещё то, что мой дядя этим занимался ещё с 80-х годов. С возрастом я понял важность пчёл в экосистеме, их влияние на наш мир. Поэтому сейчас совмещаю приятное с полезным. Плюс употреблять мёд намного лучше для организма, чем всякие сладости, которые портят наше тело. Я люблю добавлять мёд в каши, блины и даже просто пить чай с ним.
Сколько у вас было ульев в самом начале и сколько сейчас?
- Начинал я с трёх домиков для пчёл, сейчас у меня их 22. Хватает, как для себя, родственников и соседей, так и на продажу. Думал над тем, чтобы расширить производство, но понял, что тогда времени у меня совсем не будет оставаться. Тем более, что сейчас мы с ребятами готовимся к чемпионату по пожарно-спасательному спорту, который должен пройти в марте в Казани.
Международный конгресс пчеловодов «АпиГлобал» первое такое масштабное мероприятие в вашей жизни? Был ли ваш мёд представлен где-то ещё ранее?
- В прошлом году я участвовал в конкурсе пчеловодов в Серпухове, набрал хорошие баллы, но в число призеров не попал. Зная масштаб «АпиГлобал» я даже не надеялся на успех, хоть и был уверен в качестве своего мёда. Поэтому я сейчас очень горд и благодарен организаторам данного конгресса за то, что они по достоинству оценили мой мёд. Он был получен от ульев, которые у меня стояли в одном из самых живописных уголков нашей республики – в селе Нохч-Келой Шатойского района.
Когда ждать новый урожай мёда?
- В начале июня в продаже будет партия майского мёда, который будет получен из акаций и различных фруктовых деревьев. Улья у меня будут стоять в моём родовом селе Знаменское, недалеко от нашей 26 пожарно-спасательной части. Потом, в июле этого же года, я перенесу улья в Нохч-Келой.
Стоит отметить, что напрямую от опыления пчёлами флоры зависит урожайность, успехи сельского хозяйства и защищенность экосистемы. Поэтому оберегание пчёл, популяризация пчеловодства и, в общем, проведение таких мероприятий является поистине благородным делом.
