Вот подборка из 10 простых рецептов пирогов, которые подойдут даже новичкам. Эти рецепты не требуют сложных ингредиентов и навыков, но получаются вкусными и сытными.
Пирог с яблоками (шарлотка)
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 3-4 яблока
- Щепотка соли
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
2. Добавьте муку и щепотку соли, перемешайте до однородности.
3. Яблоки очистите и нарежьте дольками.
4. Выложите яблоки в форму, залейте тестом.
5. Выпекайте при 180°C 25-30 минут.
Пирог с капустой
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 1/2 ч. ложки соды
- 300 г капусты
- 1 яйцо
- Соль и специи по вкусу
Приготовление:
1. Капусту мелко нашинкуйте и обжарьте на сковороде до мягкости.
2. Смешайте кефир, яйцо, соду и муку, добавьте соль.
3. Соедините тесто с капустой, выложите в форму.
4. Выпекайте при 180°C 30-35 минут.
Пирог с вареньем
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кефира
- 1/2 ч. ложки соды
- 3-4 ст. ложки варенья
Приготовление:
1. Смешайте кефир, сахар, соду и муку.
2. Тесто разделите на две части.
3. Выложите первую часть в форму, сверху распределите варенье, затем вторую часть теста.
4. Выпекайте при 180°C 25-30 минут.
Пирог с картошкой и мясом
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 300 г фарша
- 1 луковица
- 2 яйца
- 3 ст. ложки сметаны
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Картофель отварите и разомните в пюре.
2. Обжарьте лук и фарш, добавьте соль и перец.
3. Смешайте картофель с яйцами и сметаной.
4. В форму выложите половину картофельной массы, затем фарш и оставшуюся картошку.
5. Выпекайте при 180°C 30-40 минут.
Пирог с творогом
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1/2 ч. ложки соды
Приготовление:
1. Смешайте творог, яйца и сахар.
2. Добавьте муку и соду, перемешайте.
3. Выложите тесто в форму и выпекайте при 180°C 25-30 минут.
Пирог с рыбой
Ингредиенты:
- 1 банка консервированной рыбы (лосось, сайра)
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1/2 ч. ложки соды
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Разомните рыбу вилкой.
2. Смешайте кефир, яйца, соду и муку, добавьте соль.
3. Соедините тесто с рыбой, выложите в форму.
4. Выпекайте при 180°C 30-35 минут.
Пирог с курицей и сыром
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 1 луковица
- 100 г сыра
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1/2 ч. ложки соды
Приготовление:
1. Курицу и лук обжарьте, посолите и поперчите.
2. Смешайте кефир, яйца, соду и муку.
3. В форму выложите курицу, залейте тестом, сверху посыпьте сыром.
4. Выпекайте при 180°C 30-35 минут.
Пирог с вишней
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кефира
- 1/2 ч. ложки соды
- 200 г вишни (свежей или замороженной)
Приготовление:
1. Смешайте кефир, сахар, соду и муку.
2. Вишню очистите от косточек.
3. Выложите тесто в форму, сверху распределите вишню.
4. Выпекайте при 180°C 25-30 минут.
Пирог с кабачками
Ингредиенты:
- 2 средних кабачка
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 100 г сыра
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Кабачки натрите на терке, отожмите сок.
2. Смешайте кабачки, яйца, муку, соль и перец.
3. Выложите тесто в форму, сверху посыпьте сыром.
4. Выпекайте при 180°C 30-35 минут.
Пирог с бананами
Ингредиенты:
- 2 банана
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1/2 ч. ложки соды
Приготовление:
1. Разомните бананы вилкой.
2. Смешайте бананы, яйца, сахар, соду и муку.
3. Выложите тесто в форму и выпекайте при 180°C 25-30 минут.
Эти рецепты помогут легко и быстро приготовить вкусные пироги.
Приятного аппетита!