С подачи @ХитрЮлькины рецепты буду публиковать рецепты блюд которые готовила.
В отдельной статье, в раздел домовая книга, буду писать сиб стоимость, на чем сэкономила.
А тут только рецепты.
Самые простые и доступные но вкусные и сытные запеканка и салат.
Рецепт запеканки:
🔸На противень слегка смазанный растительным маслом, выложить слой картошки, на картошку я положила и лук.
Нарезать как нравится, у меня кружочками картошка, лук полукольцами.
🔸Подготовить фарш.
В миске смешать фарш, соль, специи и натёртую морковь ( у меня в морозилке были чесночные стрелки, их тоже добавила) можно сушёную зелень.
Зачем так смешивать, а не слоями.
Фарш тогда получается более сочный и нежный.
Выкладываем смесь, равномерно на картошку, картошку я не солю, все отдает фарш.
🔸Сверху укладываю помидоры кружочками, у меня тоже свои замороженные, летом свежие.
Можно и без помидор. Просто смазать кетчупом и майонезом.
🔸У меня с помидорами, смазываю только майонезом.
Сверху посыпаю тёртым сыром и в духовку до румяной корочки.
Пропорции не пишу, все абсолютно произвольно и по вкусу.🔸🔸🔸
И салат мимоза.
Как я его делаю, если делаете по-другому, напишите.
Слоями:
🔸Рыбная консерва, любая, лук фиолетовый мелко, смешать с консервой.
🔸Яйцо, через яйцерезку, майонез.
🔸Картошка вареная, на тёрку, майонез.
🔸Морковь вареная на тёрку, майонез.
Все слой слегка посолить.
Приятного аппетита !!!❤️