Я – обычная дачница, которая любит возиться на своем участке, выращивать овощи, цветы и, конечно, заботиться о почве. Больше десяти лет назад я узнала про ЭМ-препараты – эти волшебные средства, которые ускоряют компостирование, улучшают почву и помогают растениям расти здоровыми. Но вот беда: готовые препараты в магазинах Астрахани в то время можно было найти с трудом, да и стоили они недешево, впрочем, как и сейчас, а для компостирования на даче их нужно немало. Поэтому я решила попробовать сделать их сама. Сегодня поделюсь своим опытом, расскажу, как готовлю ЭМ-препараты для разных видов компоста, чем заменяю компоненты, как их храню и использую. Надеюсь, мой рассказ вдохновит вас на изготовление таких препаратов своими руками!
Почему я решила делать ЭМ-препараты сама?
ЭМ-препараты – это смеси эффективных микроорганизмов, которые помогают разлагать органику, подавляют патогены и обогащают почву. Они идеальны для компостирования, но их цена меня всегда смущала. Например, для компостной кучи объемом 1 кубометр нужно около 1–2 литров раствора, а если компостировать траву, листья, кухонные отходы и навоз, то расход увеличивается. Покупать готовые препараты каждый сезон – накладно. К тому же, я люблю экспериментировать и делать все своими руками. Так и начался мой путь к самодельным ЭМ-препаратам.
Что такое ЭМ-препараты и для чего они нужны?
ЭМ-препараты содержат полезные микроорганизмы: молочнокислые бактерии, дрожжи, фотосинтезирующие бактерии и другие. Они ускоряют разложение органики, устраняют неприятные запахи и делают компост более питательным. Но не все препараты одинаковы – для разных видов компостирования нужны разные составы. Например, для травы и кухонных отходов лучше работают молочнокислые бактерии, а для навоза – дрожжи и ферментирующие микроорганизмы.
Я готовлю три вида ЭМ-препаратов: для травяного компоста, для навозного компоста и универсальный препарат для смешанных отходов. Расскажу о каждом подробнее.
1. ЭМ-препарат для травяного компоста (на основе молочнокислых бактерий)
Зачем нужен?
Травяной компост – это скошенная трава, сорняки, ботва. Такой компост быстро перегнивает, но часто закисает и плохо пахнет. Молочнокислые бактерии ускоряют процесс и устраняют запахи.
Как готовлю?
Для этого препарата я использую закваску из кефира или простокваши – в них много молочнокислых бактерий. Вот мой рецепт:
- 1 литр воды (не хлорированной, лучше отстоявшейся);
- 100 мл кефира или простокваши;
- 2 ст. ложки сахара или патоки (для питания бактерий).
- .
Смешиваю все в банке, накрываю марлей и оставляю в теплом месте (20–25°C). Когда появляется кисловатый запах и пузырьки, препарат готов.
Чем заменить компоненты?
- Кефир можно заменить простоквашей, йогуртом без добавок или даже закваской от квашеной капусты.
- Сахар – медом, вареньем или сиропом.
Сроки действия и хранение:
Готовый препарат храню в холодильнике не больше 2 недель. Если нужно дольше, добавляю 1 ч. ложку соли – это продлит срок до 3 недель. Перед использованием развожу водой (1:10).
Как использую?
Поливаю травяной компост раствором (1 литр на 1 кв. м кучи), перемешиваю. Компост готов через 1–2 месяца.
Этот препарат также подходит для обработки грядок перед посадкой – он подавляет патогены в почве. А еще я поливаю им рассаду – растения меньше болеют.
2. ЭМ-препарат для навозного компоста (на основе дрожжей)
Зачем нужен?
Навозный компост – это навоз, смешанный с соломой или опилками. Он богат азотом, но долго разлагается и может содержать патогены. Дрожжи ускоряют процесс и делают компост безопасным.
Как готовлю?
Для этого препарата я использую дрожжи – они отлично ферментируют органику. Рецепт:
- 1 литр теплой воды (25–30°C);
- 10 г сухих дрожжей (или 50 г свежих);
- 2 ст. ложки сахара или патоки
- свои ЭМ, которые вы вырастили первый раз на базе покупного препарата (см. ниже).
Смешиваю, накрываю марлей и оставляю в теплом месте. Когда появляется пена, препарат готов.
Чем заменить компоненты?
- Дрожжи можно заменить хлебной закваской или даже старым хлебом (замачиваю в воде).
- Сахар – медом или вареньем.
Сроки действия и хранение:
Храню в прохладном месте не больше 10 дней. Перед использованием развожу водой (1:10).
Как использую?
Поливаю навозный компост раствором (1 литр на 1 кв. м), перемешиваю. Компост готов через 2–3 месяца.
Этот препарат также использую для подкормки растений – развожу 1:20 и поливаю под корень. Особенно любят такую подкормку томаты и огурцы.
3. Универсальный ЭМ-препарат для смешанного компоста (на основе травяного настоя)
Зачем нужен?
Смешанный компост – это трава, кухонные отходы, листья, опилки. Для него нужен препарат, который работает с разной органикой. Я готовлю его на основе травяного настоя – он содержит много микроорганизмов.
Как готовлю?
Рецепт:
- 1 кг свежей травы (крапива (или другая трава, одуванчик, клевер);
- 10 литров воды;
- 100 г сахара или патоки
- свои ЭМ, которые вы вырастили первый раз на базе покупного препарата (см. ниже).
Траву измельчаю, заливаю водой, добавляю сахар. Накрываю крышкой и оставляю в теплом месте. Когда появляется пена и кисловатый запах, процеживаю.
Важно: Посуда должна быть стеклянная или эмалированная, ни в коем случае не металлическая! Многие дачники спрашивают, почему нельзя использовать пластик, ссылаясь при этом на то, что препарат "Байкал" продаётся в пластиковой таре. Давайте разберемся.
Дело в том, что готовый препарат Байкал ЭМ-1 уже прошел процесс ферментации и упаковывается в пластиковые бутылки именно для удобства транспортировки и хранения. В этом виде он стабилен и безопасен.
Однако при приготовлении рабочего раствора или самостоятельного компоста с ЭМ-культурами рекомендуется избегать пластика по следующим причинам:
- пластик может выделять токсичные вещества при контакте с кислотными средами, которые образуются во время брожения,
- микроорганизмы могут "съедать" пластик, что негативно скажется как на их активности.
Поэтому для приготовления растворов лучше использовать стеклянную или керамическую тару. Это гарантирует чистоту процесса и максимальную эффективность полученного средства.
P.S. Кстати, производители Байкала тоже рекомендуют переливать концентрат из пластиковой упаковки в стеклянную емкость после покупки для длительного хранения.
Что касается металлической тары:
Использовать её нельзя для приготовления и хранения ЭМ-препаратов. Причина в том, что микроорганизмы во время ферментации выделяют органические кислоты, которые могут вступать в реакцию с металлом. Это не только испортит само средство, но и может быть вредно для растений из-за попадания металлических примесей.
Рекомендуемые материалы для приготовления ЭМ-препаратов:
- Стекло : идеальный вариант, так как инертно и не взаимодействует с содержимым.
- Керамика : также подходит, если она без трещин и качественная.
- Пищевой пластик (только для готовых растворов) : допустим для временного хранения уже приготовленного рабочего раствора, но не для процесса брожения или приготовления концентрата.
Таким образом, для приготовления ЭМ-препаратов лучше всего использовать только стеклянные или керамические емкости. Металл в этом случае исключается полностью.
Чем заменить компоненты?
- Траву можно заменить ботвой, сорняками или даже очистками овощей. У меня например, очистки тыквы как раз для этого используются.
- Сахар – медом или сиропом.
Сроки действия и хранение:
Храню в прохладном месте не больше 2 недель. Перед использованием развожу водой (1:10).
Как я использую ЭМ-препараты
ЭМ-препараты – это не только для компоста. Вот как я их применяю:
1. Компост "Быстрый огород"
Беру универсальный ЭМ-препарат, смешиваю с измельченными кухонными отходами, скошенной травой и листьями. Добавляю немного земли для баланса. Поливаю смешанный компост раствором (1 литр на 1 кв. м), перемешиваю. Компост готов через 2–3 месяца вместо обычных 6-8 месяцев!
2. Защита комнатных и дачных растений
Развожу препарат 1:20 и опрыскиваю листья растений. Это помогает предотвратить появление паутинного клеща и серой гнили. Растения становятся более здоровыми. А еще добавляю его в воду для полива – почва становится рыхлой и плодородной.
3. Обработка семян перед посадкой
Замачиваю семена томатов и перца в слабом растворе ЭМ-препарата на 30 минут перед посадкой. Всхожесть повышается на 15-20%, сеянцы меньше болеют.
4. Улучшение почвы. Поливаю грядки перед посадкой – это улучшает структуру почвы и подавляет патогены. Перед использованием развожу водой (1:10).
Сразу оговорюсь, я делаю ЭМ–препараты в больших объемах. Поэтому, если вам тоже необходимы другие объемы, то просто пересчитывайте количество компонентов на требуемый вам объём.
Отвечаю на вопросы дачников по ЭМ-препаратам
Необходимо ли добавлять покупной ЭМ-препарат в первый раз?
- Для первого раза без него никак! Это как закваска для хлеба - нужны "родительские" микроорганизмы. Я всегда покупаю качественный препарат для первой закладки.На 3-х литровую банку при первом приготовлении нужно добавить 3 столовые ложки препарата Байкал ЭМ-1. Это оптимальная пропорция - 1 столовая ложка на 1 литр раствора.
Мой рецепт для 3-х литровой банки:
- 3 столовые ложки Байкала ЭМ-1
- 3 столовые ложки сахара или патоки
- чистая нехлорированная вода (отстоянная)
Температура воды должна быть комнатной (20-25°C). Раствор готовится примерно неделю. Так вы вырастите ваши ЭМ. После этого из готового препарата уже можно применять "закваску" для следующих партий и других составов в той же пропорции - 1 столовая ложка на литр.
Важно: не заполняйте банку до самого верха - оставьте примерно 5-7 см свободного пространства для процесса брожения!"
Надо ли оставлять препарат для следующей партии?
- Я всегда оставляю примерно стакан готового препарата из каждой партии как закваску. С ней новая партия получается намного быстрее и качественнее.
В какой посуде лучше готовить и хранить ЭМ-препарат?
-Используйте только стеклянную или керамическую посуду! Никакого металла и пластика. Я использую часто большую стеклянную банку на 3 литра.
Нужно ли закрывать препарат от света и воздуха?
- Обязательно! Эффективные микроорганизмы не любят прямой свет. Я храню банку в темном месте, накрываю тканью. А крышку закручиваю неплотно - бактериям нужно немного воздуха для дыхания.
Что нельзя добавлять в ЭМ-препараты?
- Главное правило - никаких химических удобрений и солей!
Золотые правила приготовления ЭМ-препаратов
- Температурный режим: держим строго 20-30°C.
- Готовность определяем по запаху: должен быть приятный кисловато-сладкий аромат, как у хорошего кваса. Если пахнет гнилью - значит, что-то пошло не так.
- Время приготовления: летом хватает 5-7 дней, весной и осенью до 14 дней. Главное - не торопить процесс!
- Важные НЕ:
- НЕ используем металлическую посуду
- НЕ закрываем герметично
- НЕ держим на солнце
- НЕ допускаем попадания прямых солнечных лучей
- Обязательные ДА:
- ДА чистой воде (отстоянной)
- ДА тёмному месту
- ДА регулярному помешиванию деревянной ложкой
- ДА стерильной посуде
- Не бойтесь заменять компоненты. Если нет кефира, попробуйте простоквашу, сыворотку, ряженку и т.д. Нет сахара – добавьте варенье. Главное, чтобы микроорганизмы получили питание и начали работать.
- Следите за температурой. Слишком холодно – бактерии "заснут", слишком жарко – погибнут. Оптимально 20–30°C.
- Не используйте хлорированную воду. Хлор убивает микроорганизмы. Я всегда отстаиваю воду или беру речную.
- Не забывайте про запах. Если препарат пахнет гнилью, значит, что-то пошло не так. Лучше выбросить и сделать новый.
- Проверяйте на малых объемах. Прежде чем поливать весь компост, попробуйте на небольшой куче.
Сравнительная характеристика ЭМ-препаратов
А теперь давайте сравним качества покупных препаратов с изготовленными своими руками
Покупные препараты:
- Преимущества: Гарантированный состав, точное количество микроорганизмов, длительный срок хранения, живые" микроорганизмы, зачастую в концентрированном виде.
- Недостатки: Высокая стоимость, зависимость от производителя, необходимость приобретения в большем количестве, чем потребуется за сезон.
Самодельные препараты:
- Преимущества: Низкая стоимость, возможность подбора компонентов, "живые" активные микроорганизмы
- Недостатки: Непредсказуемость состава, короткий срок хранения, необходимость точного соблюдения технологии
Раньше я боялась делать самостоятельно ЭМ-препараты и покупала дорогие готовые. Но потом решила: я ничем особенно риску. И приготовила препараты сама. Результат? Шикарный компост и не только и куча сэкономленных рублей!
Многие из вас, ознакомившись с тем, как готовятся самостоятельно ЭМ-препараты, скажут: "Да мы же уже делали такие или похожие препараты". Совершенно верно, скорее всего, так и было. Осталось только широко применять их на своём участке.
Есть и другие рецепты изготовления ЭМ-препаратов. Но я в своём дачном арсенале использую три базовых для меня рецепта, так как они обеспечивают достаточно широкий спектр применения и просты в изготовлении. Однако, помните, что каждый участок уникален. То, что работает у меня, может немного отличаться на вашей грядке.
Вы можете прочитать статьи о природном земледелии и ЭМ-компостировании на канале.
Статью о принципах природного (естественного) земледелия вы найдёте по ссылке https://dzen.ru/a/Z6Zy2FiO3VWLdxZd
Информация о том, как самому можно изготовить ЭМ-компост, находится по ссылке https://dzen.ru/a/Z6cCq_SQX0pv-knn
Прочитать о том, какой компост лучше выбрать для вашего огорода, вы можете по ссылке
https://dzen.ru/a/Z6ef1JkjsCl0vZWJ
Если вам понравилась статья, подписывайтесь на канал, ставьте лайки, оставляйте комментарии. Это поможет продвижению канала.