Природная достопримечательность Бали— рисовые террасы. Это настоящие произведения ландшафтного искусства- смотреть на них можно бесконечно. Представьте себе сказочную зеленую лестницу, будто ведущую к вершинам гор и облаков. Эти живописные ступени просто просятся на фото.
Рис, как и тысячу лет назад, выращивается вручную, урожай круглогодичный - созревает, в среднем, через 3-4 месяца. На террасах выращивают: белый рис (кетан) - основной сорт для еды, чёрный рис (инджин) - цвет, на самом деле, тёмно-фиолетовый, применяется в кулинарии, красный рис (барак) - самый редкий и дорогой сорт, так как используется в религиозных церемониях.
Для балийцев рис — это дар богов. На каждом поле находится алтарь Деви Шри - богини риса и плодородия. В балийском календаре есть специальные дни для поклонения Рисовой богине.
Все этапы выращивания риса - священны и требуют молитв и церемоний. Например, процесс заполнение полей водой - праздник. Весь период созревания риса - повод приносить на алтари подношения. А, когда рис созрел, начинается главный религиозный праздник и народное гуляние. Да, ни одно действие здесь- подготовка почвы, посадка риса, орошение, сбор урожая, не обходится без религиозных балийских церемоний. Только так можно вырастить идеальный «правильный» рис.
Плантации — живой пример традиционного балийского сельского хозяйства. Рисовые террасы орошаются по традиционной балийской системе «субак» Давным-давно жители холмистой местности придумали способ террасного земледелия, когда мотыгами выдалбливались ступени, а края окружались земляным валом, чтобы удержать воду. Террасы находятся в гористой местности, и вода с гор поступает на поля по системе ирригационных каналов. Вначале использовали дождевую воду, но с 8-го века научно-технический прогресс подкинул балийцам мысль о искусственном орошении. Жители построили наземные и подземные каналы, чтобы доставить воду из горных рек и озёр к полям с рисом. Вначале вода заполняет верхние ступени-поля, потом стекает на нижние... Следит за процессом ирригации - крестьянская община. По очереди ремонтируют поля, следят за каналами и пропорционально распределяют между жителями общины воду на поля. У каждой террасы есть собственная система для контроля уровня воды, обеспечивающая оптимальные условия для роста риса.
Рисовые террасы Тегаллаланг достаточно маленькие по площади, расположены в небольшом ущелье. Со всех сторон их окружает пальмовый лес.
Тегаллаланг давно облюбовали фотографы и художники. Здесь очень удачные ракурсы и получаются отличные фото. Главное, "платишко" подобрать.
Рисовые поля меняют свои цвета так быстро, что даже хамелеоны завидуют! Рис вырастет очень быстро, за 3 месяца, поэтому вид местных пейзажей постоянно меняется. Сначала волнистые террасы на склонах холмов заполнены водой, затем из воды пробиваются зеленые побеги. Вскоре плантации становятся сплошь изумрудными, а когда приходит время сбора урожая, поля приобретают золотой оттенок. Красивые фото получаются на качелях среди джунглей. Можно полетать над зелеными волнами рисовых полей. Можно арендовать платье и сделать эффектные фотографии с летящим шлейфом.
Рисовые террасы Джатилувих- одна из древних и часто посещаемых достопримечательностей на острове. Здесь рис и вода становятся такими близкими друзьями, что создают нечто потрясающее. Когда вода заливает поля, тогда небо и горы отражаются в ней так идеально, что превращают все вокруг в зеркальный мир.
Поля расположены каскадом и простираются на сотни метров. Интересно, что даже после сбора риса на террасах есть на что посмотреть. Балийцы пригоняют сюда домашних уток. Целыми толпами их запускают на отдыхающие поля, чтобы они съели всех вредных букашек, дожевали старые зерна риса и очистили поле для нового посева. Зрелище весьма любопытное.
На террасах-домики с черепичной крышей. Это хлев, без окон и дверей, где обитают парнокопытные и крупно-рогатые помощники крестьян. На Бали в сельском хозяйстве используют труд буйволов и бантенгов. Бантенг-представитель рода настоящих быков, одомашненных очень давно в Юго-Восточной Азии, внешне похож на корову.
Рисовые террасы охраняются ЮНЕСКО и гордо несут звание Всемирного наследия. Местные с гордостью рассказывают, как сюда приезжал сам Барак Обама. Рисовые террасы- место, которое нельзя пропустить.
Вдоволь налюбовавшись на рисовые террасы,решили навестить «Священный лес обезьян».
Здесь сказочные деревья, быстрая горная река, статуи поросшие мхом.
А принадлежит это королевство обезьянам: большим и маленьким, добрым и агрессивным.
На территории заповедника живёт около 1200 длиннохвостых макак и кормить их разрешено только бананами. Обезьяны чувствуют себя здесь полноправными хозяевами. С ними нужно быть очень осторожными и всегда держать камеры, телефоны и кошельки при себе – более ловких воришек сложно себе представить и если они что-то украдут, то с этими вещами можно будет попрощаться навсегда. Но,нужно сказать,что здесь обезьянки сытые и проходящие мимо люди их не очень интересуют.
А вот когда мы были в храме Улувату,то здесь обезьяны голодные и крадут у невнимательных двуногих гаджеты, а потом обменивают на вкусняшки. И почему-то именно у меня макака отжала телефон...
Обезьяны поняли, что украденные у туристов можно обменивать на еду. И ты подходишь к ней такой без телефона и с бананом. Предлагаешь обмен...обычно соглашаются... Хорошо, что курс пока еще выгодный...Телефон макака отдала, но с тех пор обезьян я не люблю...