Доброго времени суток!
Когда я нервничаю, мне нужно успокоиться. А нервничаю я часто😅 Моё успокоительное - готовка и уборка. Поэтому я снова у плиты 😅
Купила недавно морской коктейль. 250 рублей по акции. Вот и решила попробовать его приготовить как-нибудь необычно (да я и обычно-то готовить не умею🫣) Но прям завелась - хочу поэкспериментировать.
Сначала сделала соус. На небольшом количестве сливочного масла обжарила репчатый лук и чеснок. Добавила сметану, немного воды, устричный и соевый соусы, зелень.
Слегка отварила морепродукты (буквально минутку). А затем отправила их к овощам. Несколько минут потушила и готово.
Мужу понравился соус, а вот сами морепродукты он не понимает. Дети так же. Поэтому старший сын ел макароны с сыром и крылышком, а младший вообще есть отказался.
С утра сегодня достала кефир и положила в дуршлаг стекать. К вечеру он разморозился. Сыворотку убрала в холодильник - завтра сделаю блинчики (не пропадать же добру!) В кефирную массу, ставшую творожной, добавила оливки, сушёный чеснок, соль и последние две помидорами черри, соль. Ну и зелень, конечно же)
Вот такой творожный сыр получился.
Не умею я делать красивое фото. Но не поделиться с Вами не могла)
На бутерброды самое то!
На этом заканчиваю)
Всем добра и здоровья!