Ингредиенты:
- 2 куриных филе (около 400 г)
- 50 г твердого сыра
- 1 пучок зелени (укроп, петрушка)
- 1 ч. ложка горчицы (по желанию)
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Разрежь куриные филе вдоль, но не до конца, отбей их слегка.
- Натри сыр, мелко поруби зелень, смешай с горчицей.
- Выложи начинку на куриные пласты, сверни рулетики и закрепи зубочистками.
- Разогрей масло в сковороде, обжарь рулетики по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Затем накрой крышкой и туши на слабом огне 10 минут.
- Подавай с овощами или легким гарниром.
Пищевая ценность (на порцию):
- Калории: 280 ккал
- Белки: 40 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 2 г
Почему этот рецепт полезен:
- Курица — отличный источник белка, который легко усваивается.
- Сыр добавляет кальций для крепких костей.
- Запекание или тушение делает блюдо полезнее, чем жарка в большом количестве масла.
Подписывайтесь, каждый день новые рецепты!