Всем привет, мои уважаемые читатели и подписчики!
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью! Употребляйте спиртные напитки ответственно и в меру!
Продолжаю делиться с Вами всем самым интересным и вкусным, с чем удалось познакомиться или вновь пообщаться на главной продовольственной выставке года - Продэкспо-2025!
Сегодня расскажу о дегустации французского коньяка Grands Domaines VSOP.
Этот коньяк я уже не первый год встречаю на стенде компании-поставщика Vintegra. В очередной раз подошёл к стенду и увидел свободную от общения с посетителями выставки девушку-менеджера, которая одиноко стояла в глубине экспозиции. Она долго сопротивлялась моим призывам подойти, отрицательно качая головой. В итоге сдалась моим настойчивым просьбам и предложила пройти в переговорную зону. До этого мы уже были знакомы), высказал свое пожелание продегустировать коньяк.
Юлия, именно так зовут прекрасную представителя компании, удалилась и, вернувших заявила, как отрезала, что открытой бутылки для дегустации нет! Но предложила вариант дегустации в будущем!))) Бессмертная комедия "Здрасьте, Я Ваша тётя!" "Я тебя поцелую! Потом! Если захочешь" (с). Кто в теме, тот поймет! Стандартная ситуация не только на Продэкспо, но и на любой другой выставке! И, вдруг, совершенно неожиданно, она достает непочатую бутылку коньяка Grands Domaines VSOP и предлагает пообщаться с ним дома!
Этот малоизвестный в России коньяк - обладатель множества медалей и дипломов на престижных международных конкурсах и выставках, в т.ч. наивысшего достоинства.
Производитель - Domaines Francis Abécassis.
Информация с русской контрэтикетки:
Место происхождения винограда: Франция, Коньяк.
Год урожая 2017.
Этот коньяк - еще одно творение Франсиса Абекассиса. Происхождение спиртов, дистилляция и розлив: все это объединено в одном хозяйстве, что дарит напитку неподражаемое своеобразие и глубину вкуса.
Сортовой состав винограда: Уни Блан.
Дата розлива 13.10.2023г.
Крепость – 40%
Состав: коньячный дистиллят, вода подготовленная. Минимальный возраст коньячных дистиллятов 4 года.
Итак, открываем, наливаем, пробуем!
Напиток: прозрачно янтарный с золотистыми бликами.
Букет: нежный, но яркий, явно ощущаемый на расстоянии 20 см от края бокала, абсолютно не спиртуозный, легкий, изысканно сладковатый, фруктово-цветочно-пряный. Начальный аккорд - отжатый виноград, весенние цветы, изюм. Постепенно ароматы специй и перца начинают доминировать. Аромат живет, постоянно переливается, наполняя комнату нотками весенних цветов, яблок, мёда, тёмного изюма, дубовой бочки, корицы, ванили, перца и других специй. Пустой бокал благоухает специями, древесными смолами и отжатым виноградом!
Вкус: почти не спиртуозный, умеренно сладкий, свежий, плотный, маслянистый, округлый, на удивление мягкий, но терпкий, острый, фруктово-древесно-пряный с нотками спелых персиков, яблок, засахаренных фруктов, изюма, мёда, леденцов, ванили и специй. Пьется с огромнейшим удовольствием! Постоянно хочется добавки!
Послевкусие: продолжительное для категории VSOP, сладковатое, мощное, древесно-пряное, вяжущее, с нотками свежих фруктов, специй и пикантной дубовой горчинкой.
Резюме: отличный коньяк в своей категории! Взрослый! Очень приятный и свежий! Пьется необычайно легко и непринужденно! Его хочется еще и еще! Убывает очень быстро и незаметно! В легкую можно полбутылки уговорить и не заметить! С бокалом этого коньяка приятно посидеть в тёплом семейном кругу, пообщаться с друзьями, раскатать пульку в преферанс или посмотреть захватывающий фильм! Всегда думал, что это побочная линейка! Как же это было обманчиво! Послевкусие такой продолжительности, которому позавидуют многие коньяки категории ХО! Прекраснейший коньяк из не самых престижных субрегионов! Спасибо, Domaines Francis Abécassis, спасибо Vintegra, спасибо, Юлия!
Приятных дегустаций, друзья!
Данный материал не является рекламой и рекомендацией к покупке, а лишь отображает сугубо субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.
С Вами был Коньячный Экспресс, всегда благодарный за лайки, комментарии и новых подписчиков