Бизнес-план: "Мужик и шаурма".
Наш Телеграмм канал, где больше бизнес-планов, бесплатных нейросетей, гайдов, делюсь личным опытом о бизнесе и идеями для заработка БЕСПЛАТНО(!): t.me/oneworking
1. Введение:
Мужики, шаурма — это не просто еда, это философия. Но философия должна приносить деньги, иначе это просто болтовня. Поэтому я расскажу тебе, сколько нужно вложить, сколько можно заработать и как не остаться с пустым карманом и пустым желудком.
2. Стартовые вложения:
Расчет буду вести по самому нижнему порогу, при грамотном менеджменте даже этих средств хватит для успеха, но форс-мажоры и неожиданные новые статьи расходов - это неизбежно(!)
Аренда помещения:
- Ищем помещение 20–30 м² в проходном месте (около автобусной остановки, общежития или рынка).
- Аренда: 30 000 – 50 000 рублей/месяц (в зависимости от города).
- Залог: 30 000 - 100 000 рублей (обычно за аренду берут залог за 1–2 месяца).
Оборудование:
- Гриль для шаурмы: 40 000 – 60 000 рублей.
- Холодильник: 20 000 – 30 000 рублей.
- Микроволновка (на всякий случай): 5 000 рублей.
- Столы, стулья, разделочные поверхности: 30 000 рублей.
- Кассовый аппарат (или POS-терминал): 15 000 рублей.
Ремонт и оформление:
- Минимальный ремонт (покраска, вывеска (для начала баннера хватит), свет): 50 000 рублей.
- Фирменный стиль (логотип, меню, футболки для персонала): 20 000 рублей.
Закупка продуктов:
- Первая закупка мяса, овощей, соусов, лавашей и прочего: 30 000 – 50 000 рублей.
Прочее:
- Регистрация ИП: 5 000 рублей.
- Реклама (соцсети, вывеска, листовки): 20 000 рублей (чем больше - тем лучше).
Итого стартовые вложения:
- Минимум: 250 000 рублей.
- Оптимально: 300 000 – 450 000 рублей.
3. Ежемесячные расходы:
Аренда:
- 30 000 – 50 000 рублей.
Зарплата персонала:
- Повар-продавец: 60 000 рублей (х2).
- Уборщица (если сам не хочешь мыть полы): 20 000 рублей.
Закупка продуктов:
- 50 000 – 70 000 рублей (в зависимости от спроса).
Коммунальные платежи:
- Свет, вода, газ: 15 000 рублей.
Реклама:
- 20 000 – 30 000 рублей (акции, соцсети, листовки).
Итого ежемесячные расходы:
- Минимум: 220 000 рублей.
- Оптимально: 300 000 – 370 000 рублей.
4. Прогноз прибыли:
Цена одной шаурмы:
- Средняя цена: 280 рублей.
- Себестоимость: 100 рублей.
- Прибыль с одной шаурмы: 180 рублей.
Количество продаж:
- В день: 100–150 шаурм (если место удачное).
- В месяц: 3 000 – 4 500 шаурм.
Выручка:
- В день: 28 000 – 42 000 рублей.
- В месяц: 840 000 – 1 260 000 рублей.
Прибыль:
- В день: 15 000 – 28 000 рублей.
- В месяц: 450 000 – 840 000 рублей.
5. Окупаемость:
- Стартовые вложения: 300 000 рублей.
- Чистая прибыль в месяц: 360 000 – 540 000 рублей.
- Окупаемость: 1–2 месяца.
6. Лайфхаки для увеличения прибыли:
Акции:
"Третья шаурма бесплатно" — мужики любят халяву.
"Шаурма + пиво = счастье" — увеличиваем средний чек.
Доставка:
Подключаем доставку через Яндекс.Еду или Delivery Club (спорно, не всем рекомендую).
Нанимаем курьера или сам катаешься на велосипеде (рекомендую).
Фирменные соусы:
"Огонь от Мужика" — острый соус, который поднимет твою шаурму на новый уровень.
Мерч:
Продаем футболки с надписью "Я наелся в 'Мужик и шаурма'" (покупать будут вряд ли, но в роле шутки почему бы и нет).
7. Заключение:
Мужики, шаурма — это не только вкусно, но и выгодно. Вложив 300 000 рублей, ты можешь уже через месяц начать считать прибыль. А через полгода открыть вторую точку и стать шаурменным магнатом. Главное — не забывай, что шаурма должна быть горячей, сочной и с душой. Удачи, и пусть твоя шаурмечная станет местом, где мужики находят свое счастье!
P.S. Если что-то пойдет не так, всегда можно сказать, что это был эксперимент. Но с шаурмой эксперименты всегда удаются!
⚡️Присоединяйся, если ты хочешь хочешь зарабатывать, запустить свой бизнес или уже занимаешься предпринимательской деятельностью!
Наш тг: t.me/oneworking
Статья "Что если открыть компьютерный клуб в 2025г. Сколько стоит и стоит ли?!"
(не тренинги, не курсы, не инфациганю, просто распространяю полезную информацию и личный опыт в свободное время)
💡Мы создали для тебя качественный источник полезной информации и идей для бизнеса.
😉Наши читатели начинают зарабатывать больше!