Шоколад – это одно из самых любимых лакомств во всем мире. Многие любят побаловать себя сладким перед сном, но насколько это полезно? Может ли шоколад действительно помочь уснуть, или, наоборот, он только мешает организму расслабиться? Давайте разберемся.
Шоколад как средство для сна
Некоторые компоненты шоколада могут способствовать засыпанию:
1. Триптофан – аминокислота для релаксации
Шоколад, особенно молочный, содержит триптофан – аминокислоту, которая помогает выработке серотонина. Серотонин, в свою очередь, превращается в мелатонин – гормон, регулирующий цикл сна и бодрствования. Достаточный уровень мелатонина помогает быстрее заснуть и улучшает качество сна.
2. Магний – минерал для спокойствия
Тёмный шоколад богат магнием – элементом, который способствует расслаблению мышц, снижению тревожности и нормализации нервной системы. Дефицит магния часто связан с бессонницей, поэтому употребление продуктов, богатых этим минералом, может помочь заснуть быстрее.
3. Эндорфины и комфорт
Шоколад стимулирует выработку эндорфинов – так называемых «гормонов счастья». Они снижают уровень стресса и тревожности, что может создать комфортное состояние перед сном.
Когда шоколад мешает сну?
Несмотря на возможные преимущества, шоколад может и негативно повлиять на засыпание.
1. Кофеин – главный враг сна
Тёмный шоколад содержит кофеин, который бодрит и может мешать уснуть, особенно если вы чувствительны к нему. В 100 г тёмного шоколада (70% какао) содержится около 80 мг кофеина – это почти как чашка кофе! Даже небольшое количество перед сном может сократить продолжительность сна или ухудшить его качество.
2. Теобромин – скрытый стимулятор
Какао-бобы также содержат теобромин – вещество, похожее на кофеин. Оно может повысить частоту сердечных сокращений и вызвать лёгкое возбуждение, что делает засыпание более сложным.
3. Сахар – скачки энергии
Молочный и белый шоколад содержат много сахара. Быстрый подъем уровня сахара в крови может вызвать всплеск энергии, который затем сменится резким спадом. Это может привести к беспокойному сну или частым пробуждениям.
Какой шоколад лучше перед сном?
Если вам хочется съесть что-то сладкое перед сном, выбирайте:
✅ Молочный шоколад – содержит триптофан и магний, но меньше кофеина и теобромина, чем тёмный.
✅ Какао на молоке – тёплый напиток без лишнего кофеина, содержащий магний и триптофан, поможет расслабиться.
✅ Шоколад с низким содержанием сахара – чтобы избежать скачков уровня глюкозы в крови.
Но лучше избегать тёмного шоколада (более 70% какао) и шоколада с высоким содержанием сахара перед сном.
Вывод
Шоколад перед сном может как помочь уснуть, так и мешать этому процессу – всё зависит от его состава и индивидуальной чувствительности организма. Если вы не слишком восприимчивы к кофеину, небольшое количество молочного шоколада или чашка какао могут помочь расслабиться и улучшить настроение. Но если вы склонны к бессоннице, лучше избегать тёмного шоколада на ночь.
Главное – слушать свой организм и находить баланс между удовольствием и здоровым сном!