Разглядывала я меню доставки готового питания (опять кэшбеком манят) и поражалась, как же разнообразно можно назвать макароны с котлетой. Хороший маркетинг! А мы чем хуже?
Хозяйке на заметку:
как назвать обычные блюда и продукты, чтобы ваше меню было изысканным.
Яичница - фриттата (это на итальянский манер, изысканно) или скрэмбл (стильно-современно).
Перловка - барли. "Муж, у нас сегодня барли по-купечески!" - как звучит! А это всего лишь перловка с морковкой, луком и курицей.
Хек - мерлуза. Какая фраза больше нравится: "Я хека пожарила" или "Приготовила мерлузу в панировке"?
Путассу - блувайтинг. Это когда совсем денег нет - рыбка полноценный и даже полезный животный белок, а стоит дешевле курицы. В самые безденежные времена на котлеты ее пускала. Ой, на тельное из блувайтинга!
Рыбные котлеты - тельное или комабоку (экзотический вариант).
Запеканка - кассероль, гратен (если посыпана сыром), тимбаль (если круглая), пастицио (если с макаронами). Да, остался от ужина недоеденный гарнир - на следующий день кассероль подаём.
Пельмени - равиоли, конечно же. А если хочется не классической итальянской кухни, а чего-то модно-паназиатского - гедза (тогда поджарьте) или дамплинги.
Курица - пулярка. Полузабытое название жирных куриц, но где вы сейчас тощих найдете, если их на птицефабриках только кормят, а бегать не дают?
Белая подливка - фрикасе. А теперь объединяем, и у нас на ужин барли с фрикасе из пулярки. Да я сама съесть захотела!
Бутерброд - сэндвич, брускетта с ...,
Макароны - вспомним оригинальные названия. Спиральки это фузилли, перья - пенне, ракушки - орекьетте, бантики - фарфалле, витки - каватаппи. Фарфалле с тельным из блувайтинга не желаете?
Как корабль назовёте - так он и поплывет. Какие изыски в вашем сегодняшнем меню?