ЧЕМ ПОЛЕЗЕН КАБАЧОК
- Богат растворимой и нерастворимой клетчаткой , а значит способствует здоровому пищеварению
- Имеет низкую калорийность
- Содержит антиоксидантные соединения ,способствует укреплению зрения
- Улучшает здоровью сердца и кровеносной системы , благодаря содержанию калия и железу
- Поддерживает здоровье костей , так как содержит магний
- Поддерживает здоровье простаты
- Снижает риск развития онкологии
- Обеспечивает здоровье щитовидной железы
ПРОСТОЙ И ПОЛЕЗНЫЙ
ПЕРЕКУС ИЗ КАБАЧКА
Неприхотливый овощ в летний сезон , но полезен во все времена года , его еще называют лежебокой .
Питательно и польза на высоте!
Кстати, вы знали, что кабачок по ботаническому определению относится к семейству тыквенных и его плод на самом деле является ягодой, так как содержит семена для размножения? Помидоры и огурцы тоже классифицируются как ягоды. Однако в повседневной речи эти растения обычно называют овощами, да и относимся мы к ним как в овощам, делая из этих растений салаты и гарниры, а не десерты.
🧡Оладьи из кабачков
Нам понадобятся:
- 1-2 кабачка (400–500 г)
- Псиллиум или любая мука – 1 ст. л.
- Зелень (по вкусу) – 1-2 веточки
- Яйца – 2 шт.
- Соль (по вкусу) – 2 г
- Масло для жарки
- Зубчик чеснока – по вкусу
Приготовление:
Кабачки помыть, очистить от кожуры, натереть на средней терке, отжать руками лишнюю влагу. Добавить все ингредиенты и хорошо перемешать массу для оладушков.
Жарить необходимо на средней температуре с двух сторон, не давая сильно подрумяниваться, ведь любые пригорания надо обходить стороной – это источник канцерогенов.
КБЖУ на 100 г: 73/3/3,7/7
Уверены, здесь много любителей кабачков😉