У нас у девочек)) всегда забота, чем бы вкусным накормить свою семью. У вас тоже так? Хотела испечь пирог с ананасами на творожном тесте. Испечь хотела вот такой: 👇 Потом решила придумать что-нибудь другое и вот что получилось. Тесто приготовила, как на обычную шарлотку. Тесто готово. Пирог с ананасами готов! Пирог можно посыпать сахарной пудрой. Получилось ароматно, сочно, одним словом вкусно.
Здравствуйте, мои хорошие!
Доброе зимнее утро!
У нас у девочек)) всегда забота, чем бы вкусным накормить свою семью. У вас тоже так?
Хотела испечь пирог с ананасами на творожном тесте.
Испечь хотела вот такой: 👇
Потом решила придумать что-нибудь другое и вот что получилось.
Тесто приготовила, как на обычную шарлотку.
Продукты для теста:
- Яйца - 4 шт. крупных
- Сахарная пудра - 0,5 ст., можно взять сахар
- Щепотка соли
- Ванилин - 1 ч. л.
- Мука - 150-200 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Сметана - 1 ст. л.
- Хорошо взбить яйца с сахарной пудрой, ванилином и солью, в густую светлую массу. Сахарную пудру можно сделать самим, перемолоть сахар в кофемолке.
- Просеянную муку с разрыхлителем частями добавляем в яично-сахарную смесь и аккуратно перемешиваем лопаткой движениями снизу вверх.
- Добавляем сметану в тесто и аккуратно её вмешиваем.
Тесто готово.
Делаем заливку для пирога:
- Творог - 200 гр.
- Сахарная пудра - 2 ст. л.
- Яйцо сырое - 1 шт.
- Сметана - 1 ст. л.
- Все ингредиенты соеденяем и перемешиваем миксером или блендером.
- Форму смазываем сливочным маслом или застилаем бумагой для выпечки. Форма диаметром 24 см, если взять меньший диаметр, пирог будет выше.
- Выливаем тесто в форму.
- Поверх теста аккуратно распределяем творожную заливку.
- Сверху раскладываем кольца ананасов.
- Выпекала пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Орентируйтесь на свою духовку.
Пирог с ананасами готов!
Пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Получилось ароматно, сочно, одним словом вкусно.