Салат с красной рыбой и авокадо — это идеальное блюдо для тех, кто ценит легкость, пользу и насыщенный вкус. Сочетание нежной красной рыбы, сливочного авокадо и свежих овощей создает гармоничный вкус, который понравится всем любителям здорового питания. Сложность: блюдо приготовят даже начинающие кулинары. Все шаги просты и понятны.
Время: около 20 минут.
Калорийность салата составляет примерно 250-300 ккал на порцию. Это блюдо богато полезными жирами, белком и витаминами. Салат с красной рыбой и авокадо — это блюдо, которое сочетает в себе лёгкость, пользу и изысканный вкус. Оно идеально подходит для здорового перекуса или легкого ужина. Попробуйте приготовить этот салат, и вы убедитесь, что полезная еда может быть невероятно вкусной!
Приятного аппетита!
Салат с красной рыбой и авокадо — это идеальное блюдо для тех, кто ценит легкость, пользу и насыщенный вкус. Сочетание нежной красной рыбы, сливочного авокадо и свежих овощей создает гармоничный вкус, который понравится всем любителям здорового питания.
Понадобиться (на 2 порции):
- Рыба красная (форель, лосось) слабосоленая — 150 г
- Спелое авокадо — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Руккола или смесь салатных листьев — 50 г
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Масло оливковое — 2 ст. ложки
- Соль, перец
- Кунжут или семена чиа — для украшения (по желанию)
Пошаговый рецепт:
- Рыбу разделите на небольшие кусочки.
- С авокадо снимите кожуру, достаньте косточку и нарежьте средним кубиком.
- Огурец разрежьте по длине пополам, а затем на тонкие дольки.
- На тарелку выложите рукколу или салатные листья.
- Сверху добавьте кусочки рыбы, огурца и авокадо.
- Сбрызните салат соком лимона и оливковым маслом. Посолите и поперчите по своему усмотрению.
- Посыпьте готовое блюдо кунжутом или семенами чиа для дополнительной текстуры и пользы.
- Подавайте сразу же после приготовления, чтобы листья салата и овощи оставались привлекательными и сочными.
Время и сложность приготовления:
Сложность: блюдо приготовят даже начинающие кулинары. Все шаги просты и понятны.
Время: около 20 минут.
Калорийность салата составляет примерно 250-300 ккал на порцию. Это блюдо богато полезными жирами, белком и витаминами.
Советы:
- Рыба: возьмите слабосолёную рыбу хорошего качества. Если она слишком солёная, промойте её водой.
- Авокадо: используйте спелое авокадо, которое легко нарезается и имеет нежную текстуру.
- Заправка: для насыщенного вкуса добавьте в заправку немного дижонской горчицы или мёда.
- Подача: украсьте салат лимоном или свежей зеленью.
Интересные факты:
- Красная рыба: она богата омега-3 жирными кислотами, которые полезны для сердца, мозга и кожи.
- Авокадо: этот фрукт содержит полезные жиры, которые помогают снизить уровень холестерина.
- Руккола: она богата витаминами А и С, а также антиоксидантами, которые укрепляют иммунитет.
Салат с красной рыбой и авокадо — это блюдо, которое сочетает в себе лёгкость, пользу и изысканный вкус. Оно идеально подходит для здорового перекуса или легкого ужина. Попробуйте приготовить этот салат, и вы убедитесь, что полезная еда может быть невероятно вкусной!
Приятного аппетита!