Лесной нож. Как выбрать туристический нож для леса и походов?

Первый вопрос, которым должен задаться путешественник, отправляясь в лес - что этим ножом делать? От медведя отмахиваться, рыбу чистить, зверя разделывать или чтобы под рукой был на все случаи жизни - от этого зависит и выбор ножа.

Складной нож

Складной нож. Да, имеет место быть, но зачем? Как в лесу может пригодится? Сам нож короткий и хлипкий, пила, что пилить? Зачем отвёртка и штопор, белочка не наливает ?

Складной нож хорош в городе, а вот в лесу он бесполезен. Зачем отвёртка в лесу, что откручивать? А штопор и открывашка для бутылок, белочка не наливает? Само лезвие до смешного мало, чтобы им что-то можно было делать. Попробуйте им рыбу почистить, а после отмыть сей многогранный девайс.

Ложка-вилка-нож

Потерять, так всё сразу :) А зачем штопор в лесу? Фото автора.

Вроде и ложка, и вилка, и нож - всё в одном флаконе, а одновременно попользоваться нельзя. Привычной ложкой куда приятнее уху хлебать и чай помешивать, ложечку можно в кружке оставить, чаёк с ложечкой куда вкуснее :) Правда? Собирая снаряжение, подумайте о себе любимом, будет ли вам удобно. Положите рядом привычную ложку и складень, подумайте, а нужно ли тащить на себе лишний вес мультитула.

Каждой вещи - свое предназначение, тогда она и работает на все 100%.

Нож-клинок

Что вы хотите этими ножами делать? Кого колоть? От медведя отбиваться? Обоюдо острый нож да ещё с толстым лезвием даже рыбку почистить не очень подходит.

Что вы хотите этими ножами делать? Кого колоть? От медведя отбиваться? Так короток, и шкуру не попортит. Обоюдоострое лезвие опасно для вас самих и не удобно при работе, на обух не надавить, кроме того, нож очень толстый, какие либо тонкие работы им не сделать, и заточить проблематично.

Нож из булатной, дамасской стали

Нож железный из дамасской стали или булатный. После рыбы на ноже остаётся сильный, устоичивый и неприятный запах. Хотя, размеры и формы ножа очень хороши, поэтому и купил, ещё не зная о похочих своисвах металла. Этим ножом не пользуюсь. Фото автор.

Нож из кованного железа красив, но рыбу чистить им невозможно! После он долгое время неприятно пахнет, им потом и хлеба не порезать. А ещё ржавеет. Мне не понравился, так как рыба в походе в приоритете.

Нож с толстым лезвием

Нож Беара Гриллса весом в 400 грамм с ножнами и огнивом. Толстое лезвие и лазерная заточка зубчиками не позволяет выполнять некоторые работы в лесу аккуратно, даже состугать полочку им сложно.

Толстое лезвие 4-5 мм делает такой нож схожим с топором, что бы ты им не делал - всё как из под топора выходит. Да, такие ножи прочные, но даже яблоко разрезать невозможно - разваливает кусок. Аккуратную работу тоже делать не удобно, ещё и тяжелый, точить подручными средствами проблематично, а от медведя не спасёт. Вы пробовали когда-нибудь толстыми ножами Рембо или Беара Гриллса хлеба порезать или тонкую работу сделать? Сразу скажу, плохо получается, как топором. Кроме того, например вес ножа Гриллса с ножнами 400 грамм! Кому нравится такой нож, могу продать, мне без надобности.

Лазерная заточка сильно мешает, может она и острая, но срезать ровно хотя бы ветку проблематично.

Каким должен быть нож

Посмотрите на нож бронзового века - это тонкий рабочий нож, им и сейчас можно что угодно порезать. Тонкое лезвие позволяет делать любую работу. А от медведя отбиваться, на то копьё есть. Дрова рубить - бронзовый топор.

Каждой вещи - свое предназначение, тогда она и работает на все 100%.

Посмотрите на этот нож, который был сделан ещё в бронзовом веке. Тонкий, лёгкий, ухватистый, и через тысячелетия остался острым. Фото Рудольф Кавчик, найден металлоискателем недалеко от Иркутска.

На медведя и динозавра есть топор и копье, не нужно перекладывать функции оружия на нож. Ваш нож должен быть удобен, всегда под рукой, а тонкое лезвие позволит делать любые работы в лесу. Фото автора.

Бронзовый нож найденный металлоискателем. На фото Олеся Кавчик. Фото автора.

Совет бывалого по выбору ножа

В лесу нужен рабочий нож, а не толстенный тесак. Вам нужно палочку состегнуть, рыбку почистить, хлеба нарезать, консерву открыть, у костра, готовя пищу, с ним должно быть удобно. Толстое лезвие зачем, оно не режет, а скорее ломает. Нож должен быть бриткий, острый, в руке лежать. Это ваш помощник, который всегда под рукой. Это не оружие ближнего боя. Всё что показывают в кино, это эффектно, но не практично.

При выборе ножа обратите внимание, нож должен быть:

• Из нержавеющей стали, чтобы не окислялся и не сохранял запахи.
• Тонкое лезвие 2-3 мм. Им работать удобнее.
• В руке не гнется. Когда покупаете, проверьте, согнув двумя руками у рукоятки - не должен гнуться.
• Хваткая рукоять, которая не впитывает запахи, и уж точно без шнуровки.

Какой у меня нож

Я ношу два ножа. Шведский крепится на поясе рюкзака, там нож и живёт постоянно, всегда под рукой, когда рюкзак на плечах. Вес ножа 130 гр. Купить можно даже в хозяйственном магазине или найдите в интернете, стоимость 2500-3000 руб. на февраль 2025.

Шведский нож на поясе рюкзака всегда под рукой. Фото Рудольф Кавчик.

Второй нож - кухонный, тонкий с пластиковым чехлом в рюкзаке в котелке вместе с кружкой и ложками лежит. Он ничего не весит, 35 грамм, а у стола на таборе шибко удобен.

В экспедициях вешаю на пояс ещё один шведский нож с хорошими поясными ножнами, чтобы не потерять.

Смотрите фото, на них всё кухонное снаряжение и ножи проверенное временем.

Вес моего снаряжения

Вес моих походных котелков 1,5 литра под кашу-суп и 3 литра под чай или уху, кружка, малый кухонный нож, 2 ложки. И даже не говорите мне, что всё можно варить в одном котелке и тарелку не брать :) Изверги, чего над собой издеваться :) На фото ещё один нож, который ношу на поясе. Фото Рудольф Кавчик.

Котелки титановые, очень лёгкие объёмом 1.5 литра массой 180 грамм и 3 литра 307 грамм. Кружка нержавейка одностенная - 70 грамм, в ней кофе варить удобно. Тарелка глубокая, на все случае жизни из нержавейки - 70г. Нож кухонный с чехлом - 35г, ложка чайная + столовая - 55 г. Примерно 720 грамм.

Пластиковую посуду брать нельзя, в ней воды не вскипятить, кроме того она ядовитая, когда кипяток в неё наливаешь. А сколько весит ваша походная кухонная утварь? Что вы берёте? Какой нож у вас?

Автор Рудольф Кавчик
Путешественник, Член Русского географического общества