7 вкусных и простых обедов на неделю

Понедельник

Легких куриный суп с вермишелью (40 мин)

Ингредиенты:

• 1 куриное филе
• 1 картофелина
• 1 морковь
• 1 луковица
• 50 г тонкой вермишели
• 1,5 л воды
• Соль, перец, зелень

Приготовление:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде 25 минут, достать и нарезать.
2. Картошку нарезать кубиками, добавить в кипящий бульон.
3. Морковь натереть, лук мелко нарезать, обжарить на сковороде и добавить в суп.
4. Всыпать вермишель, варить 5 минут, вернуть курицу.

Подавать с зеленью.

Вторник

Спагетти с курицей и томатным соусом (20 мин)

Ингредиенты:

• 200 г спагетти
• 1 куриное филе
• 200 мл томатного соуса
• 2 зубчика чеснока
• Соль, перец, специи

Приготовление:

1. Отварить спагетти.
2. Курицу нарезать, обжарить с чесноком до золотистого
3. Добавить томатный соус, тушить 5 минут.
4. Смешать с макаронами и подавать.

Среда

Ленивая солянка (30мин)

Ингредиенты:

• 300 г колбасы (разных видов)
• 2 соленых огурца
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1,5 л воды
• 2 ст. л. томатной пасты
• Лимон, маслины для подачи

Приготовление:

1. Нарезать колбасу, лук, морковь и огурцы.
2. Обжарить лук и морковь, добавить колбасу и томатную
3. Влить воду, добавить огурцы, варить 15 минут.

Подавать с лимоном и маслинами.

Четверг

Жаренная рыба с картофельным пюре (30 мин)

Ингредиенты:

• 2 филе рыбы
• 3 картофелины
• 50 мл молока
• 20 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 50 г муки
• Соль, перец

Приготовление:

1. Картофель отварить, размять с молоком и маслом.
2. Рыбу посолить, поперчить, обмакать в муке, затем в яйце, обжарить на сковороде 5-7 минут.

Подавать с пюре и свежими овощами.

Пятница

Рис с котлетами (30 мин)

Ингредиенты:

• 1 стакан риса
• 300 г фарша
• 1 луковица
• 1 яйцо
• Соль, перец

Приготовление:

1. Рис сварить.
2. Фарш смешать с натертым луком, яйцом, солью и перцем.
3. Сформировать котлеты, обжарить с двух сторон.

Подавать с рисом и свежими овощами.

Суббота

Овощное рагу с картошкой (40 мин)

Ингредиенты:

• 3 картофелины
• 1 морковь
• 1 кабачок
• 1 помидор
• 1 луковица
• Соль, специи

Приготовление:

1. Нарезать овощи.
2. Лук и морковь обжарить, добавить картофель и кабачок.
3. Влить немного воды, тушить 30 минут.
4. В конце добавить помидор, посолить, приправить.

Воскресенье

Лапша с овощами и курицей в соевом соусе (20 мин)

Ингредиенты:

• 200 г яичной лапши
• 1 куриное филе
• 1 болгарский перец
• 1 морковь
• 3 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. кунжута (по желанию)

Приготовление:

1. Лапшу отварить.
2. Курицу нарезать и обжарить.
3. Добавить нарезанные овощи, жарить 5 минут.
4. Влить соевый соус, добавить лапшу, перемешать.

Подписывайся и больше не придется думать о том, что приготовить!