Стоит признать, что вигна заслуживает уважения. Но сначала давайте разберемся, что же это такое – овощ или все-таки фрукт? И почему именно китайцы питают к ней такие теплые чувства?
Почему стоит полюбить вигну?
Этот овощ обладает богатым составом. Особенно он полезен людям с сахарным диабетом. В нем содержится большое количество аргинина, вещества, схожего по действию с инсулином, которое помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Вигна также эффективна при ревматизме, подагре и заболеваниях почек. Она помогает бороться с анемией, заболеваниями желудка, печени, желчного пузыря и поджелудочной железы.
Благодаря гармоничному сочетанию натрия и калия, вигна способствует уменьшению отеков, выводя излишнюю жидкость из организма. Магний, содержащийся в этом овоще, укрепляет нервную систему, делая ее устойчивее к стрессу. В общем, вигна – настоящий кладезь пользы. Если вы уже готовы посадить ее на своем участке, давайте рассмотрим агротехнические особенности этого растения.
Не фасоль, не спаржа, но нечто похожее
Вигна относится к семейству бобовых, однако визуально напоминает фасоль. Китайские селекционеры вывели сорта с длинными плодами, напоминающими спаржу. Эти «лопатки» могут достигать одного метра в длину. Хотя вигна является отдельным видом овощей, в народе ее часто называют спаржевой фасолью, и с таким названием придется смириться.
Как вырастить богатый урожай?
Для получения хорошего урожая вигне требуется много питательных веществ. Подготовка почвы начинается еще осенью. Место должно быть солнечным и защищенным от ветра. Опытные садоводы рекомендуют перекапывать грядку на глубину штыка лопаты, добавляя 1,5 ведра перегноя, 25-30 граммов суперфосфата и 15-20 граммов сернокислого калия на квадратный метр. Весной перед посадкой добавляют 15-20 граммов карбамида на квадратный метр.
Теплолюбивая культура
Вигна любит тепло, поэтому в средней полосе России ее лучше выращивать через рассаду. Семена следует высаживать на глубину 1,5–2 см прямо в отдельные горшки, поскольку пикировка негативно сказывается на растении. В южных регионах можно сеять семена непосредственно в открытый грунт в конце апреля или начале мая, когда температура воздуха достигнет 15–20°C, а почвы – 10°C.
Перед посадкой семена рекомендуется замочить в слабом растворе марганцовки, затем промыть. Заделайте их в землю на глубину 4–5 см, оставляя между ними расстояние 35–45 см.
Опоры обязательны!
Рядом с вигной необходимо установить надежную опору, такую как забор, беседка или специальную шпалеру. К тому же, благодаря своему декоративному виду, вигна отлично подходит для вертикального озеленения.
Выращивание в северных регионах
В северных районах вигну лучше всего выращивать в теплицах. Между растениями оставляют около 30 см, а между рядами – полметра. Овощ растет быстро. Плоды собирают через неделю после образования завязей, когда они становятся особенно сочными и вкусными. Чем больше молодых стручков вы соберете, тем активнее будут появляться новые плоды.
Спасибо за прочтение, ставьте лайк, подписывайтесь, пишите комментарии,буду рада любой вашей активности🤗