В самом сердце Таганрога, на Тургеневском переулке, 24, расположилось уютное арт-кафе «Фрекен Бок». Открытое в 2009 году, оно стало настоящей жемчужиной города, привлекая как местных жителей, так и туристов.
Интерьер и атмосфера
Кафе оформлено в духе старинных таганрогских особняков XIX века. Здесь можно увидеть антикварную мебель, венские стулья, собрания сочинений А.П. Чехова и даже книги с его автографом. Легкая джазовая музыка, запах свежеиспеченного хлеба и кофе создают атмосферу уюта и домашнего тепла – именно такого, какого не хватало строгой домоправительнице Фрекен Бок из сказки Астрид Линдгрен.
Кроме того, это арт-кафе – здесь регулярно проходят выставки местных художников, камерные концерты и литературные вечера.
Меню – вкусная классика
«Фрекен Бок» предлагает блюда русской и европейской кухни, но с историческим акцентом. Так, в меню есть десерты, приготовленные по рецептам, популярным в Таганроге в начале XX века. Гвоздь программы – пирог по старинному рецепту и знаменитый штрудель с вишней.
Любителям кофе стоит попробовать фирменные напитки, приготовленные по рецептам XIX века – например, с кардамоном, корицей или лимоном.
Интересные факты
Кафе и Чехов – расположено в родном городе писателя, и во многом вдохновлено его эпохой.
Связь с искусством – помимо выставок, тут можно встретить известных актеров, художников и режиссеров за чашкой кофе.
Настоящая антикварная мебель – многие предметы интерьера были привезены из частных коллекций.
Шведского меню нет! – Несмотря на название, скандинавской кухни здесь не найти, но атмосфера уюта напоминает место, где мог бы поселиться Карлсон.
Личные впечатления
Кафе оказалось именно таким, как я себе представлял – теплым, атмосферным, словно перенесшимся сюда из прошлого века. В воздухе пахло свежей выпечкой и кофе, а в углу мирно покачивался старый венский стул.
Обслуживание порадовало – официанты приветливые, внимательные, но не навязчивые. Я заказал штрудель с вишней и мороженым, и это был настоящий восторг! Вкус напоминал что-то из детства, будто бабушка пекла. Кофе с кардамоном оказался неожиданно ароматным и мягким – теперь хочу научиться готовить такой же.
Вывод
«Фрекен Бок» – это не просто кафе, а место, где оживает история Таганрога, где можно насладиться изысканной кухней, погрузиться в атмосферу старого города и почувствовать себя в уютной литературной гостиной XIX века. Если бы Чехов заглянул сюда на чашечку кофе, думаю, он бы одобрил.
#ХорошиеМеста #Таганрог #ФрекенБок #АртКафе #ГдеПоесть #КофеИШтрудель #УютныйТаганрог #Путешествия #КафеСАтмосферой