Россельхознадзор проверил торговую точку с шаурмой на Древлянке и поделился итогами надзорных мероприятий.
В Россельхознадзоре сообщили о нарушении санитарных норм в кафе «Добрый сарацин», что располагается на б. Интернационалистов в Петрозаводске.
В Управление пожаловалась местная жительница: с ее слов, работники находились на кухне в верхней одежде, было грязно, а мясо имело неприятный вкус. Инспекторы провели проверку и выяснили, что владелец, торгующий шаурмой, пиццей и чебуреками, зарегистрирован в ИС «Цербер», но не оформлял ветеринарные документы.
Результаты внеплановой проверки с участием сотрудников прокуратуры показали, что хозяин точки закупал продукты в магазинах самостоятельно без необходимых документов, а производственный контроль в заведении отсутствовал. Также были установлены еще три нарушения — отсутствие туалета для посетителей и работников, захламленная кухня и соус из неизвестных компонентов.
Об итогах надзорных мероприятий уведомили Роспотребнадзор Карелии и администрацию Петрозаводска. Ранее предпринимателю уже выдавали предостережения за аналогичные нарушения. Сейчас его собираются привлечь к административной ответственности.