Зима в России в самом разгаре. Середина февраля и большинство садоводов уже оставили свои участки и возвращаются на них лишь для того чтобы к примеру наполнить кормушки для птиц. Вместе с тем весна уже не за горами и многие садоводы к ней готовятся. Какие работы возможны сейчас в условиях зимы. Постараемся ответить на этот вопрос.
Одним из важных элементов подготовки к весенним работам в саду является выращивание рассады. Часто в этом деле случаются досадные сбои и полученная рассада совсем не радует садовода. Причин может быть много; некачественные семена, плохие условия роста рассады, некачественный субстрат и т.д. Часто, причиной плохой рассады является неудачная стратификация. Об этом процессе и поговорим сегодня.
Стратификация — это процесс, который имитирует естественные условия для прорастания семян. Благодаря определённой температуре и влажности, зародыш семени пробуждается и начинает расти. Не все овощные и декоративные культуры требуют стратификации, обычно она нужна только тем, которые в природе зимуют при низких температурах в открытом грунте.
Стратификация бывает разная стратификация бывает короткая от 5-7 дней и длинная до полугода. Например, пион древовидный - для сертификации нужно практически 6 месяцев чтобы он обязательно взошёл для примула достаточно четырёхнедельной стратификации но иногда у каких-то гибридных сортов бывает ещё задержка Поэтому если вы возьмёте примулу заложите на стратификацию а через четыре недели вытащить её в тепло и она за неделю не покажет никаких всходов не надо отчаиваться, можно снова убрать семена на холод.
При какой температуре идет стратификация семян? Это плюс один - плюс пять, т.е. семена нужно держать в холодильнике либо на незамерзающем балконе Но если будет плюс 10 то семена скорее всего заплесневеют и пропадут, поэтому контроль температуры очень важен.
Обработка холодом в помещении воспроизводит ситуацию с семенами в природе, когда они падают на землю осенью и всю зиму находятся в холоде и сырости, прежде чем прорасти весной, когда температура повышается. Эта потребность в холодной стратификации по сути является защитой, выработанной видом на протяжении тысячелетий, чтобы не допустить слишком быстрого прорастания семян, например, во время долгой мягкой осени или оттепели в январе — двух явлений, за которыми неизбежно следуют низкие температуры. Как будто внутренние часы говорят семени: «Давай, еще слишком рано прорастать! Подождите несколько месяцев, прежде чем прорастать». При этом, как правило, чем холоднее климат региона происхождения растения, тем дольше должна длиться его яровизация. Например, арктическим растениям часто требуется 4 или даже 5 месяцев холодной обработки.
Однако простого помещения пакета с семенами в холодильник недостаточно для стратификации его содержимого. Для того чтобы произошла стратификация, семена должны находиться в холодной и влажной среде. Именно эта комбинация освобождает семена от естественных ингибиторов, препятствующих прорастанию.
Стратификация в холодильнике.
Традиционно семена, требующие холодной обработки, высевают в горшок или лоток, запечатывают в прозрачный пластиковый пакет и помещают в холодильник. Минимальная продолжительность холодной обработки семян варьируется в зависимости от вида: от 1–2 недель до 4–5 месяцев. Рекомендуемую продолжительность лучше всего проверить на этикетке пакета с семенами. Если вы сомневаетесь, попробуйте трехмесячный период стратификации. В конце концов, трехмесячная обработка примерно эквивалентна «обычной зиме» и обычно достаточна для стимуляции прорастания практически всех сеянцев, требующих стратификации, за исключением арктических видов, для которых рекомендуется четырехмесячная обработка.
Если вы экспериментируете, знайте, что чрезмерная продолжительность стратификации, сверх минимальной продолжительности не несет никакого риска. Например, если оставить семена, которым требуется всего 2 недели холода, в холодильнике на 3 месяца, это не помешает им прорасти после завершения процесса.
После воздействия более высоких температур обработанные семена должны прорасти без каких-либо проблем.
По окончании холодной обработки достаньте контейнеры из холодильника и поместите их в место с светом и теплом (около 21–24 °C для большинства семян), чтобы стимулировать прорастание. После этого с этими семенами нужно обращаться так же, как и с любыми другими семенами: снимать пакет после прорастания, поливать, когда почва высохнет, удобрять, когда появится четыре-пять настоящих листьев, и т. д.
Наконец, когда температура на улице повысится, акклиматизируйте рассаду к условиям на открытом воздухе (поместите ее на два-три дня в тень, затем на два-три дня в полутень и, наконец, на два-три дня на солнце), затем пересадите ее в грунт либо в питомнике (для таких растений, как деревья, кустарники и медленнорастущие многолетники, которым потребуется больше года), либо сразу на постоянное место (быстрорастущие однолетние и многолетние растения).
Если в вашем холодильнике не хватает места
Семена можно положить в небольшие мешочки с вермикулитом.
Если у вас мало места в холодильнике, вы можете попробовать другой метод холодной стратификации. Просто смешайте семена с несколькими ложками влажного вермикулита. Поместите смесь в небольшой прозрачный пластиковый пакет и поместите его в холодильник (это займет гораздо меньше места, чем горшки, и вы даже можете складывать мешки с семенами один на другой). Когда холода закончатся, достаньте небольшие пакетики с семенами из холодильника и поместите их в теплое, умеренно освещенное место. Как только вы увидите начало прорастания, достаньте каждый проросток из пакета, осторожно пересадите его в отдельный небольшой горшок и аккуратно полейте. С этого момента обращайтесь с рассадой, как описано выше, выращивая ее в горшках и в конечном итоге пересаживая в грунт.
Двойная холодная стратификация
Для некоторых семян однократной обработки холодом недостаточно. Нужны две обработки! На самом деле, некоторые семена в природе не прорастают в течение 2–3 лет. Однако в помещении их можно прорастить всего за один год с помощью двойной холодной стратификации. В этом случае поместите семена на 2–3 месяца в холодильник, затем на 2 месяца подвергните воздействию тепла, а затем снова положите семена в холодильник на 2–3 месяца. На этот раз, когда вы достанете семена из холодильника, прорастание должно произойти быстро. В противном случае попробуйте третью процедуру!
Виды, требующие обработки холодом
Вот лишь частичный список семян, которым для прорастания обычно требуется холодовая обработка. Перед посевом всегда читайте инструкцию на обратной стороне пакета с семенами.
Если вы сомневаетесь, выясните, откуда в дикой природе произрастает растение. Если растение произрастает в холодном регионе и его семена созревают осенью, скорее всего, для прорастания им потребуется холодовая обработка.
Молочай
Люпин
Мак
Лаванда
Календула
Многолетние подсолнухи
Щавель
Рудбекия
Примула
Ирисы
Морозники
Множество других видов культурных растений требуют стратификации, при размножении семенами. Всегда внимательно читайте инструкцию к семенам, а если таковой нет - можно обратиться к специальной литературе. Удачи всем садоводам в новом 2025 году.