Почему мы так часто болеем? Раньше люди жили в суровых условиях – ели натуральную пищу, не пользовались антисептиками каждую минуту и не избегали бактерий. Однако сегодня, несмотря на достижения медицины, мы сталкиваемся с новыми, странными заболеваниями: аутоиммунные болезни, хроническая усталость, «мозговой туман», аллергии на всё подряд. Почему так происходит? Многие думают, что питаются правильно, но современная еда далека от натуральности. Обилие химических добавок, ультраобработанных продуктов, заменителей – всё это влияет на организм. Например, глютен и молочные белки вызывают воспаление у огромного количества людей, но они даже не подозревают об этом. Кроме того, дефицит магния, омега-3, витаминов группы B приводит к тревожности, бессоннице и усталости. А если добавить сюда сахар, который подрывает иммунитет, и привычку есть «на бегу» – получаем проблемы с ЖКТ, а дальше – сбои во всём организме. Интересный факт: дети, растущие в стерильных условиях, болеют чаще. Иммунитет, кот