Сегодня буду готовить сырники для завтрака.
Продукты: творог 11% 500 гр.; сахарный песок 2 ст. л.; мука 4 ст. ложки; яйцо куриное 2 шт.; соль 1 щепотка; ванилин по желанию; разрыхлитель; мука для панировки; масло подсолнечное 1 чайная ложка для жарки.
Кухонная утварь: глубокая миска для замешивания теста, сковорода.
В миску высыпаю творог к нему добавляю яйца, сахар, соль и ванилин
Получившуюся массу перетираю вилкой до однородности, пока она не станет гладкой. Добавляю просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваю тесто, делаю из него колбаску и оставляю на 30 минут.
Через 30 минут беру отстоявшееся тесто, нарезаю его на отдельные сырники, обваливаю их в муке. Леплю сразу все сырники из получившегося теста.
Сковородку смазываю подсолнечным маслом с помощью кисточки и обжариваю с двух сторон
Ну все, можно теперь приступать к трапезе, дополню сырники греческим йогуртом и яблочком