Если ты ищешь что-то вкусное и полезное, овсяные кексы — это то, что тебе нужно! Они идеально подойдут для завтрака или перекуса. Вдохновляйся и готовь! 😋
1. Овсяный кекс со сливами💜
Ингредиенты:
🌱0,5 стакана овсяных хлопьев от Сташевское
🤍1 стакан овсяной муки
🧈200 гр сливочного масла
🍬3/4 стакана сахара
🥚4 яйца
🍦1 пачка разрыхлителя
ванилин
💜6-7 штук слив
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром;
2. Добавить по одному яйцу, продолжая взбивать;
3. Просеять овсяную муку с разрыхлителем. Перемешать;
4. Добавить овсяные хлопья, тесто должно быть однородным;
5. Сливы разрезать пополам и убрать косточку;
6. Нарезать маленькими кубиками и вмешать в тесто. Потом добавляем ванилин;
7. Выложить тесто в формочки. Выпекать в духовке при 180 градусах ~40 минут.
2. Овсяный кекс с лимоном и орехами🍋🌰
Ингредиенты:
🥚1 яйцо
🍬4 ст.л. сахара
30 мл подсолнечного масла
🍋1 ч.л. сока лимона
🤍1 стакан овсяной муки
🤎1 горсть грецких орехов
💛0.5 ч.л. цедры лимона
Приготовление:
1. Яйца взбиваем с сахаром до пены;
2. Добавляем подсолнечное масло;
3. Кладем немного соды и гасим ее соком лимона;
4. Добавляем овсяную муку и все перемешиваем;
5. Далее добавляем цедру лимона и кусочки грецких орехов. Перемешиваем;
6. Раскладываем подготовленное тесто по формам, заполняя их до половины. Отправляем в духовку на 20-25 минут при 190-200 градусах.
3. Овсяные кексы со свеклой🌱🧁
Ингредиенты:
💜200 гр свеклы
🤍160 гр овсяной муки
🩶2 ч.л. разрыхлителя
🍬100 гр сахара
🤎1 ч.л. кардамона
🥚1 яйцо
🥛170 мл молока
💛3 ст.л. подсолнечного масла
🧂1 шепотка соли
Приготовление:
1. В глубокой миске смешиваем просеянную овсяную муку, сахар, разрыхлитель, соль и кардамон. Перемешиваем;
2. Свеклу натереть на мелкой терке;
3. В смесь добавляем натертую свеклу, молоко, яйцо, масло. Замешиваем тесто;
4. Раскладываем тесто по формочкам и ставим в разогретую до 180С духовку.
Выпекаем 30-35 минут.
4. Овсяные кексы с кукурузой🌽
Ингредиенты:
🤍1 стакан овсяной муки
🍏1/2 яблочного пюре
🥛1 стакан молока
🌾1 ст.л. семян льна
🩶1 ч.л. соды
💛1 ч.л. разрыхлителя
🧂1/2 ч.л. соли
🌽1 стакан зерен кукурузы
🤎1/2 стакана кленового сиропа
Приготовление:
1. В маленькой миске смешайте льняное семя с молоком и отложите в сторону на 5 минут, чтобы смесь загустела.
2. В большой миске смешайте яблочное пюре с кленовым сиропом, затем добавьте льняную смесь.
3. Просейте в тесто овсяную муку, соду, разрыхлитель и соль. Перемешайте. В конце добавьте зерна кукурузы.
4. Разложите тесто поровну в формочки
5. Выпекайте 20 минут при 190 градусах
5. Овсяные кексы с персиками🍑
Ингредиенты:
💗 250 гр овсяной муки
🤎1.5 ч.л. корицы
🩶1 ч.л. разрыхлителя
🤍1 ч.л. соды
🌱250 гр овсяных хлопьев
🥛250 мл кефира
🍬3 ч.л. сахара
💛2 ст.л. растительного масла
🍯2 ч.л. меда
🥚1 яйцо
🧂щепотка соли
🍑3 шт. персиков
Приготовление:
1. В миске смешать сухиe ингредиeнты: муку, корицу, соль, соду, разрыхлитель;
2. Во второй миске яйцо немного взбить, влить кефир, перемешать. Теперь всыпать сахар и овсяные хлопья, добавить мёд и растительное масло, всё перемешать.
3. Персики помыть, достать косточки, нарезать небольшими кубиками.
4. В кефирную смесь всыпать муку, аккуратно перемешать, затем добавить персики и снова всё перемешать.
5. Заполнить формочки тестом и выпекать при 200 градусах ~20 минут
🖇️📌Подписывайтесь на наш канал и следите за новыми рецептами каждый день с понедельника по пятницу.
🔋НАШИ ДРУГИЕ СОЦ.СЕТИ:
-Telegram https://t.me/+ucd0BqZFR2M1NjQ6
-Instagram https://www.instagram.com/stashevskoe.ru?igsh=N3dtMHE2N2xqbXIy
-ВК https://vk.com/stashevskoe
Заказать безглютеновые овсяные хлопья и муку можно на таких маркетплейсах как: ⬇️
1. Wildberries https://wburl.ru/telegram-zp7h
2. OZON https://www.ozon.ru/seller/stashevskoe-bio-30457/products/?miniapp=seller_3045