Быстрые рецепты на каждый день , по которым могут готовить дети 8-10 лет.
У меня 2 детей : дочь 10 лет и сын 8 лет.
У детей начал просыпаться интерес к готовке. Могут уже приготовить себе и не только, полноценный обед.
Начинали они с обычных гренок) : брали нарезной хлеб, разрезали дополнительно на небольшие кусочки и обжаривали с одной стороны . Пока хлеб поджаривался, дети взбивали яйцо с щепоткой соли. Переворачивали хлеб и заливали его яичной смесью. Накрывали крышкой и ждали 5 минут) всё! Готово!
Затем начали немного экспериментировать . Брали 1 кусок хлеба, 1 помидор, 1 сосиску и яйцо. Если есть зелень то ещё вкуснее получается ) Нарезали хлеб на кубики со сторонами 1*1 см, сосиску колечками, томат кубиками (убрав лишнюю жидкость ). Всё обжаривали и заливали взбитым яйцом.
Научились готовить суп. У меня всегда есть немного замороженного бульона. Пока на плите в кастрюле бульон размораживается и закипает, дети подготавливают овощи: чистят и крошат картофель, морковь и лук. Морковь с луком обжаривают в небольшом количестве масла. Как бульон закипел отправляют в него картофель, ждут когда всё закипит. Добавляют морковь с луком и после закипания варят минут 15.
А недавно научились готовить лапшичный плов) у нас была отварная курица, можно использовать любой мясо. Если сырое, то время готовки увеличивается . Так как у нас долго готовить мясо не надо было , начали с подготовки овощей. 2 средние моркови и 1 луковица очищаются. Морковь трётся на крупной тёрке , лук режется кубиками. Ставим сковороду на плиту. Нагреваем и на сухую сковороду насыпаем примерно 200грамм лапши паутинки. Обжаривать до золотистого цвета , постоянно помешивая . Как увидели, что лапша стала золотистой, перекладываем её в миску и отставляем в сторону. В сковороду наливаем масло растительное , нагреваем его и добавляем мясо. В нашем случае оно уже готовое и нам надо, чтобы оно слегка поджарилось. Следом добавляем морковь и лук. Обжариваем помешивая минут 5-7 и затем добавляем немного воды. Примерно половину стакана. Как только вода выпарилась, добавляем лапшу. Наливаем воду. Так чтобы она над лапшой была примерно слоем 1 см. Слегка перемешиваем, закрываем крышкой и готовим минут 10. Переодически помешиваем. За пару минут до готовности солим и добавляем любимые специи. Вот и всё!)
А что ваши дети умеют готовить ?) поделитесь рецептами пожалуйста !)