Простой бисквит – это классический итальянский десерт, который легко приготовить даже неопытным кулинарам. Сочетание простых ингредиентов обеспечит воздушность и легкую текстуру. Всего за 30 минут вы получите бисквит, который станет отличной основой для торта или самостоятельным десертом. Простой бисквит
Простой бисквит – это классический итальянский десерт, который легко приготовить даже неопытным кулинарам. Сочетание простых ингредиентов обеспечит воздушность и легкую текстуру. Всего за 30 минут вы получите бисквит, который станет отличной основой для торта или самостоятельным десертом.
Простой бисквит
- Категория - Выпечка
- Кухня - Итальянская
- Время готовки - 30 мин.
Ингредиенты
- Пшеничная мука - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Сливочное масло - 50 г
- Куриное яйцо - 3 штуки
- Соль - по вкусу
Пищевая ценность порции
- Калорийность - 492 ккал
- Белки - 9 г
- Жиры - 16 г
- Углеводы - 78 г
Приготовление
- 1. Подготовить все ингредиенты и кухонную технику, включая миксер и форму для выпечки, которую предварительно нужно смазать сливочным маслом.
- 2. В чистой и сухой миске взбейте куриные яйца с помощью миксера на высокой скорости до образования устойчивой белой пены.
- 3. Постепенно добавьте сахар в яичную массу, продолжая взбивать смесь, пока масса не станет полностью однородной по текстуре.
- 4. Просейте муку и соль в отдельной миске, чтобы избежать комков, затем медленно добавьте сухие ингредиенты к яичной массе, аккуратно перемешивая ложкой или лопаткой, чтобы сохранить воздушную текстуру теста.
- 5. В заранее подготовленную форму для выпечки равномерно выложите тесто, стараясь избегать пузырьков воздуха, и разровняйте поверхность.
- 6. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и поместите форму с тестом внутрь, выпекая бисквит в течение двадцати минут или до золотистой корочки, проверяя готовность деревянной палочкой.
- 7. После выпекания оставьте бисквит в форме на 5 минут, затем аккуратно извлеките его и остудите на решетке.