Приветствую вас, дорогие подписчики! Вчера я готовила невероятно вкусный сырный суп с куриной грудкой. Сходила в магазин и удачно купила все необходимые ингредиенты. Как только я пришла домой, сразу же приступила к готовке. Запах, который разносился по всему дому, заставил моих домашних собраться за столом и ждать, когда же я наконец подам это лакомство. Давайте я поделюсь с вами рецептом!
Ингредиенты:
• 300 г. куриной грудки;
• 1 средняя луковица;
• 1-2 зубчика чеснока;
• 2 средних картофелины;
• 1-2 моркови;
• 1 литр куриного бульона (или воды);
• 200 г. плавленого сыра (или твердого, по желанию);
• 200 мл. сливок (20-30%);
• 2 ст. ложки растительного масла;
• Соль и перец по вкусу;
• Зелень для подачи (петрушка, укроп);
• Специи по желанию (например, лавровый лист, тимьян).
Приготовление:
1.• Куриную грудку промойте и нарежьте кубиками.
• Лук и чеснок мелко нарежьте.
• Картофель и морковь очистите и нарежьте кубиками или соломкой.
2. • В кастрюле разогрейте растительное масло. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
• Затем добавьте куриную грудку и обжаривайте до белого цвета.
3. В кастрюлю добавьте нарезанные картошку и морковь. Перемешайте и готовьте еще несколько минут.
4. • Залейте все ингредиенты куриным бульоном или водой. Добавьте соль, перец и специи по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
5. Когда овощи готовы, добавьте плавленый сыр и сливки, тщательно перемешайте. Дайте супу покипеть еще 5 минут, чтобы сыр полностью расплавился.
6. Подача. • Разлейте суп по тарелкам, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим.
Вот и всё! Наш сырный суп с куриной грудкой готов! Он получился очень нежным, ароматным и сытным — идеальное блюдо для всей семьи. Надеюсь, вам понравится этот рецепт, и вы попробуете его приготовить. Спасибо, что были со мной! Приятного аппетита и до новых встреч!❤️