Прогуляемся по последней 32-ой международной выставке Продэкспо 2025 в Экспоцентре. Экспоцентр, увы, скоро закроют, но хорошо то, что пищепром останется. В 2024г. рост пищевой промышленности (+4,1%) чуть отставал от всей промышленности +4,6%. В 2023 было наоборот, - пищепром подрос на 5,2%, а промышленность на 4,3%. Драйвером роста в секторе выступали напитки +9,4% (+1,1% в 2023) в 2024г., а пищевые продукты отставали +3,5%( +6,6% в 2023).
На выставке
Продолжение. Ранее см. На выставке Продэкспо 2025. Испытания соблазнов. Фото и впечатления от прогулки по поставщикам для "самобранки"
11. Кондитерская фабрика Сладкий Орешек (Солнечногорск, д.Мелечкино, 2000 г.р.) и инновационное ООО 5D (Зеленоград) выставляются в этот раз на одном стенде. У кондитерской фабрики десятки торговых наименований, для выставки она представила конфеты Миллионер, Марсианка суфле-тирамису и Pink Truffle. Обычно маленькие конфетки идут как леденцы, а в Pink внезапно языком обнаруживаешь шоколад. "Поклевать" так их можно много - стоит только пристраститься.
Предприятие 5D производит инновационные чипсы. На среднем фото вы видите их в виде подушечки. Наверно, в этом есть свой шик. Часто чипсы из картофеля, здесь же они пшеничные, что делает вкус их, на мой взгляд, менее ароматизированным.
12. Кондитерская фабрика АтАг (1997 г.р.) приехала из Шексны Вологодской области и превратила свой стенд, как и продукцию в произведения искусства. Основатели компании братья Атомяны.
Постоянно возникает что-то новое. Кому не захочется съесть скрипку Страдивари, букет роз или просто бомбу? Просто бомба - это просто название конфеты, а не оружие)
13. Снеки бывают не только мясными. ООО "Русскарт" (Мытищи,1997 г.р) позиционирует себя как крупнейший производитель немясных снеков в России. Безусловную пальму первенства компания держит по пеллетным снекам (92% рынка), в процессе обжарки за счет давлением пара заготовка взрывается, и образуются лакомые хлопья. На общем рынке картофельных чипсов Русскарт оценивает свою долю как 10%.
Самый популярный товар Русскарта - Кузя (сладкие кукурузные палочки). В августе 2024г. компания восстановила подзабытый выпуск снеков мягких сухариков.
Куда же пойти дальше?
14. Бердянский мясокомбинат впервые на Продэкспо. По словам представителя компании, вся продукция комбината для россиян новая.
Любопытно, что колбаса московская стародавний продукт Бердянска. А самая последняя новинка - сосиски балыковые. У них даже пока нет своей этикетки.
15. Крупная винная компания Беларуси "Сябры" отсчитывает свою историю с покупки в 2008г. в Гомеле винного завода (1992г.р.) венгерской компании «Вебер Маий». Отсутствие в Беларуси винограда не мешает приобретать винный материал и разливать вино в Гомеле. Компания сама является при этом экспортером.
На международном конкурсе International Spirits Challenge в Лондоне водка Сябры пользуется популярностью и завоевывает высшие награды.
16. Агентство международных сотрудничества Челябинской области представило свою область на выставке. Чувствуется разница в дизайне по сравнению с менее притязательными региональными центрами поддержки экспорта. Среди приглашенных агентством Челябинский масложировой комбинат (1995 г.р.) - бренд "Брава приправа". Томаты, приправы, консервы (борщи), маргарин, напитки. Компания-экспортер осуществляет госпоставки в т.ч. для фсин.
17. Компания Ситно (Магнитогорск)- крупнейший производитель продуктов питания на Урале. В ней работает более 6000 чел., объединение предприятий этой группы началось в 1989г. Мукомольное, хлебобулочное, молочное, мясоперерабатывающее производство, свиноводство, 2 птицефабрики....
И всё это многообразие уместилось на одном стеллаже. Прекрасно, что компания возвратилась на выставку после большого перерыва. Среди новинок 2025 мука Farina для приготовления пиццы.
Выезд Ленинградской области на Продэкспо 2025 организовал центр развития промышленности Ленинградской области. По словам представителя центра, за право быть на стенде центра предприятия приходится побороться. Объем производства значения большого не имеет, приглашаются и новички, и те, кто доказал эффективность своего участия в выставке в плане заключения здесь контрактов. В этом году на стенде было 13 компаний.
18. Кондитерская компания Любимый край (1999 г.р.) начиналась с бренда (печенья) Посиделкино. На стенде Ленинградской области она впервые, в 2024 у нее был отдельный павильон. На Продэкспо 2025 она показывает бренд Welltone (зарегистрирован в марте 2023). Отличительная черта новых продуктов компании (тех же печенюжек), что они производятся без пальмового масла и глютена.
19. Тосненский мясокомбинат (г.Тельман, Ленинградская область, 2004 г.р.) показывает хорошие результаты по новым контрактам на выставках Продэкспо. 17 января 2025г. вышло сообщение о его приобретении агрохолдингом Таврос.
20. Сербия прислала на Продэкспо 2025 19 компаний ( 16 в 2024) Среди них Damar Confit (2014 г.р.) Компания занимается переработкой и поставкой трюфелей (шоколадных конфет). С уходом западных конкурентов она укрепляет своё положение на российском рынке.
21. В 18 часов 6 февраля выставка закрывалась. Я успел заскочить ещё к компании Amarion (2005 г.р., до 2024г. "Русская олива" в Воронежской области). Компания занимается амарантом, вывела 2 его сорта - Воронежский и Гигант. Амарант выращивают на полях в Кемеровской и Волгоградской областях, семенной фонд — на полях Воронежской. Это зерновая культура, возделываемая древними индейцами Латинской Америкой, горных районах центральной Азии, а по изысканиям компании - ещё раньше этого на территории нынешней России. В амаранте содержатся аминокислоты, которых нет в зерновых культурах, в нем нет глютена. В нём есть 9 незаменимых аминокислот, которые упрощают усвоение продукта. Употребление продукта снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует артериальное давление и уровень холестерина, положительно влияет на состояние кожи — питает ее, увлажняет, повышает защитные функции. В амаранте - 4,7% растительного кальция и 21,1% фосфора,что помогает поддерживать и укреплять кости, волосы и зубы.
До новых встреч!
Материал включен в Подборку Бизнес и экономика. Смотрите уникальные материалы в блоге Друг Истории
Признателен за лайки и подписку, а также донаты (подмога) на развитие канала) Душин Олег, журнал №324, Друг Истории, следите за анонсами публикаций на Tелеграмм канале Друг Истории.